Какво можете да ядете с хранителни отравяния за възрастни: диетични функции

Човек не може да живее без храна. Ето защо често подхождаме към въпроса за храненето с пълна отговорност, внимателно подбираме висококачествени продукти и ги подлагаме на топлинна обработка. Но въпреки това хранителното отравяне в наше време не е необичайно. В някои случаи това се дължи на безотговорността на производителя, а в други ние не обръщаме внимание на срока на годност и характеристиките на съхранението на храни. При първите признаци на отравяне трябва не само да нормализирате здравето си възможно най-скоро, но и да следвате специална диета. Какво можете да ядете с хранително отравяне за възрастен, ще разгледаме тази статия.

Защо трябва да диета по време на отравяне

Повръщане, диария, висока температура и силна стомашна болка са само повърхностни симптоми на отравяне. В действителност, човешкото тяло по това време претърпява тежка интоксикация, а стомашната лигавица е силно възпалена и раздразнена. В допълнение, в случай на отравяне и диария се наблюдава силна загуба на важни микроелементи в организма.

Правилният подбор на диетата постепенно ще възстанови работата на стомаха и ще ускори процеса на оздравяване на лигавицата. Освен това, балансираната диета ще възстанови баланса на електролитите и ще възстанови организма с необходимите протеини, витамини и микроелементи. Също така, експертите твърдят, че правилно подбраните продукти ще помогнат за елиминиране или намаляване на рефлекса.

Струва си да се припомни, че отказът да се коригира диетата може да доведе до влошаване на здравето, както и да ускори процеса на дехидратация.

Какво да пиете в случай на отравяне?

При неконтролируемо повръщане и диария, трябва да се направи пристрастие за възстановяване на водния баланс в организма, в противен случай може да настъпи дехидратация. За да направите това, на първия ден от интоксикацията трябва да пиете поне 2 литра топла вода без газове. Приемането на вода трябва да бъде често и в малки количества, около 100 мл на всеки 20 минути. Трябва да се помни, че в никакъв случай не може да се пие вода в един глътка, гърлата трябва да бъдат малки.

Вместо вода, експертите препоръчват използването на отвари от лайка и други билки, както и обикновен черен чай, за предпочитане с резен лимон. Ако е възможно, можете да използвате домашно приготвени плодови напитки, плодови напитки и желе.

За да се ускори възстановяването на водно-солевия баланс, лекарството „Regidron” ще помогне, ако не е било под ръка, то може да бъде приготвено самостоятелно, у дома. За това ви е необходимо:

  • 1/4 чаена лъжичка сол;
  • 5 литра чиста топла вода;
  • 2 супени лъжици захар;
  • 1 чаена лъжичка сода.

Преди да използвате това решение, трябва да се консултирате с Вашия лекар, тъй като веднага след като той знае особеностите на отравянето и ще бъде в състояние да препоръча подходящи лекарства.

На втория ден след отравяне към диетата могат да се добавят леки супи. Идеалният вариант е пилешки постно бульон.

Хранителни характеристики при отравяне

Консумирането на правилните храни в случай на отравяне ще помогне на стомаха да се възстанови по-бързо, но си струва да си припомним, че пациентът по-скоро ще започне да се чувства по-добре, заслужава си да прекара един ден в леглото и да спи повече.

Основните характеристики на храненето при отравяне са:

  • Използването на храна на малки порции;
  • Увеличаване на храненето до 6-8 пъти на ден;
  • Намален дневен прием на калории;
  • Изключения са мастните, пикантни и солени храни;
  • Хранене с настъргани или пюре.

Яжте храна трябва да бъде само под формата на топлина, тъй като топла и студена храна дразни лигавицата на стомаха. Също така, не забравяйте за допускане на сорбенти, които ще помогнат за бързо отстраняване на токсични вещества от тялото.

Разрешени и ремонтирани продукти

Острото хранително отравяне води до много последици, така че след стриктна диета и специална диета през периода на лечение и възстановяване е просто необходимо. Но въпреки многото противопоказания има продукти, които пациентите ядат специално, за да възстановят работата на стомаха и да потиснат рефлексите и диарията.

Списъкът на такива продукти не е дълъг, но тяхното приемане е необходимо за нормализиране на здравословното състояние:

  • Варени или печени зеленчуци и плодове;
  • Овесена каша във водата. Оризът е особено полезен;
  • Ръжени бисквити без ароматизанти;
  • Отвари от билки;
  • Рибни филета, изпарени на пара;
  • Варено месо на скара или готови картофено пюре от месо;
  • Сухи бисквити или бисквити.

Боровинките също помагат да се елиминират признаците на диария. Но естествените сокове трябва да се третират по-внимателно. Човек, страдащ от стомашни нарушения, може да използва сок от ябълки, банани, нар и моркови. Оранжевият или грейпфрут трябва да се изхвърли, защото съдържат киселини, които могат да навредят на вече раздразнен стомах.

Какво не може да се яде в случай на отравяне?

В случай на отравяне употребата на много продукти се забранява. Причината за това - тяхната лоша усвояемост, в допълнение, често някои продукти могат да носят специфични негативни последици. Например, ферментация, образуване на газ и повишаване на киселинността. Ето защо на пациентите се препоръчва да не ядат пържени, осолени, пикантни и пушени. Също така, при отравяне не трябва да се ядат хлебни изделия, млечни продукти, сурови плодове и зеленчуци, алкохолни и газирани напитки, сладкиши, кафе и гъби. Всички тези продукти имат дразнещ ефект и предизвикват нови пристъпи на повръщане или диария.

Какво можете да ядете след отравяне?

Дори след нормализиране на здравето и възстановяване на стомаха, пациентите се съветват да следват специална диета поне още една седмица. Това се прави така, че стомахът да може напълно да възстанови микрофлората си и да излекува стените на лигавицата. Освен това, диетичната храна ще помогне за предотвратяване на повторна повреда.

В първия ден на отравяне, експертите препоръчват напълно да изоставят храната и да пристрастят към употребата на вода. В изключителни случаи пациентът може да си позволи да изяде няколко бисквити и да ги изпие с топъл чай.

На следващия ден, ако се чувствате по-добре. Лекарите препоръчват преминаване към честа употреба на храна на малки порции. За закуска чудесна възможност е да се яде оризова каша във водата. На обяд е подходящ месен бульон. А за вечеря можете да ядете малко парче рибно филе. Ролята на леките закуски може да играе печени ябълки, бисквити или бисквити.

След пълното подобряване на състоянието, пациентът може да започне да въвежда месни продукти в диетата, например пилешки кюфтета по това време или пилешки гърди. Можете също така постепенно да въвеждате ферментирало мляко, немазни храни. Идеалният вариант в този случай ще бъде кефир, но трябва да имате предвид, че пресен продукт може да предизвика диария, така че трябва да изберете млечен продукт с 2-3 дни експозиция.

В следващите дни трябва да се опитате да направите менюто по-разнообразно, но не бързайте да въвеждате по-тежки продукти.

Трябва да се помни, че към въпроса за избора на храни трябва да се подхожда с пълна отговорност и се опитват да използват само доказани продукти, които отговарят на всички срокове на годност и подлежат на правилно съхранение.

http://otrawlenie.ru/chto-mozhno-yest-pishchevom-otravlenii/

Какво да се яде в случай на отравяне

Съдържание на страницата:

Както знаете, хранителното отравяне е огромен стрес, както за храносмилателната система, така и за организма като цяло. Често хранителните отравяния са придружени от диария, повръщане, неразположение, болки в корема и стомаха, треска и в зависимост от степента на отравяне с други симптоми.

Ако специални хапчета не помагат, трябва да се обадите на лекар, но най-доброто е линейка, която, ако е необходимо, ще ви болни и ще ви окаже своевременна помощ. След преминаването на острата болка в корема може да има някакъв дискомфорт и усещането за „кипене“ отвътре може да се усети - всичко това ще мине. Прочетете повече: Отравяне с хлор: симптоми и лечение.

Хранително отравяне е опасно състояние на храносмилателната система, което обикновено се случва в рамките на 24 часа след консумирането на храна, заразена с патогенни бактерии, токсини или вируси. Симптомите на хранително отравяне включват гадене, диария, повръщане и гърчове, а понякога и втрисане и треска.

Анализирайте къде и какво ядете

  • Неизпечени зеленчуци или плодове;
  • Немити ръце преди ядене;
  • Срок на годност на продукта;
  • Химическо замърсяване на продукта;
  • Когато продуктът липсва поради неправилно съхранение.

Причината за отравянето трябва да се установи, за да не се отровите отново, а с вас няма отравяне на семейството ви.

След като трябва да се създаде специална диета, просто - отидете на диета. Помислете, че ако нямате апетит, не е необходимо да влагате в себе си храна. Възможно е със силно хранително отравяне да не искате да ядете за един ден - това е съвсем нормално и трябва да преминете на следващия ден, ако не, тогава се свържете с Вашия лекар. Необходимо е постепенно да се върнете към пълноценна диета и трябва да започнете да ядете от момента, в който получите апетит след отравяне.

Как да се яде при отравяне

В случай на интоксикация, основните усилия са насочени към премахване на дехидратацията и създаване на нежен режим. В същото време е необходимо да се премахнат токсините и други вредни вещества от организма, да се намали натоварването на храносмилателната система и да се възстанови функционалността на стомаха и червата. Стандартните процедури са:

  • Стомашна промивка.
  • Използването на адсорбенти - Smecta и активен въглен - за свързване и отделяне на токсини.
  • Прием на Regidron, който позволява да се възстанови водно-електролитния баланс.
  • Използването на повишени обеми течности.

В същото време проблемът с това, което съществува при отравяне на стомаха, не навлиза никъде - дори и при тежка интоксикация, във вашата среда има състрадателни приятели, които искат да нахранят жертвата “за възстановяване”. Междувременно, в първия ден на отравяне, храната става табу. Но е необходимо да се пие възможно най-често, като се предпочита негазирана пречистена вода, билкови чайове:

  • Джинджифил напитка е чудесно за детоксикация, за това в чаша вряща вода за около 20 минути настояват за малка лъжица натрошен джинджифил. При отравяне напитка напитка в голяма лъжица.
  • С гадене, съпътстващо някоя интоксикация, ментовият чай, който се използва вместо варене, ще се справи перфектно.
  • В случай на алкохолно отравяне се препоръчва да се възстанови загубата на течност със смес от черен чай и растителни съставки. Вземете две части от листа от черен чай, добавете един лоб от малина, листа от къпина, същото количество маточина и плодове офика. Сместа се смила, сварява се като чай, настоява 15 минути, след което се пие без добавки.

Проблеми с храната се появяват на втория ден, възниква естествен въпрос за това какво може да се яде след отравяне на стомаха, за да не се повреди отново тялото. Първо трябва да научите прости правила:

  • Диета ще има най-малко три дни.
  • Храната трябва да е дробна - малки порции отнемат до шест пъти на ден.
  • Предпочитание се дава на постно варени продукти - те не усложняват работата на храносмилателната система.
  • Ястията не трябва да бъдат прекалено горещи или студени.
  • Консистенцията на съдовете трябва да бъде течна или подобна на картофено пюре.
  • Менюто не трябва да бъде особено разнообразно, течността трябва да се взима в увеличени количества.

На следващия ден след интоксикация е препоръчително да се седне на неподсладените крекери за чай. И само ако тялото реагира нормално на пиене и хляб, можете да отидете на по-тежки продукти. Въпреки че списъкът не е прекалено голям, е необходимо да се придържате към него, като не забравяте да следвате здравословното състояние при ядене на ястия:

  • Подготовка на оризова каша с вода, оризов бульон също е много полезна. Тази зърнена култура е естествен адсорбент, а отварата има свойства на обвиване и е допълнителна защита за лигавичния слой.
  • При готвене елда и овесена каша се сваряват до състояние на омекване.
  • Бульонът върху диетичното месо трябва да бъде вторичен, с ниско съдържание на мазнини.
  • Месото от домашни птици или заек се консумира варено.
  • Можете да ядете настъргани моркови и ябълково пюре, нарязани банани.
  • Чай - зелен е по-добре - трябва да е слаб, кафето или какаото е забранено.
  • Приготвят се билкови смеси, предпочитат се шипка, боровинка, ловец и касис - тези растения имат стягащи и стягащи свойства.
  • Можете да пиете кисел като средство, което обгръща стомаха.

Симптоми на хранително отравяне

Първите симптоми на отравяне се проявяват само 2-6 часа след като жертвата е изяла “опасния” продукт:

  • телесната температура се повишава бързо (може да достигне 39 ° C);
  • появяват се признаци на треска;
  • гадене, превръщащо се в повръщане;
  • сухота в устата (в някои случаи бял и груб език);
  • остри болки в стомаха и червата;
  • разхлабени изпражнения;
  • силно подуване;
  • обилно пот.

Човек може да загуби съзнание, в редки случаи се появяват спазми в крайниците. Може би появата на главоболие. Еметичните нужди продължават дори когато стомахът вече е празен. Пациентът повръща жлъчката и стомашния сок.

Ако отравянето на началния етап, можете да се справите с него сами. За тази годност аптека инструменти и нежен режим. Често домашното отравяне се прехвърля “на краката” (на работа или на пътуване). Но ако човек е много болен, страда от силна болка и постоянно повръщане, спешно трябва да се свържете с болницата.

Как да се държим при обичайното отравяне

Така че, леко отравяне може да бъде преживяно без намесата на лекарите. Необходимо е само да се спазват някои разпоредби:

  1. Легло за почивка Няма активни и внезапни движения. Препоръчително е да се вземе удобна поза (например на стомаха или настрани, да се вдигнат краката му под него) и да се изчакат първите часове след отравяне, когато тялото естествено детоксифицира токсините от тялото.
  2. Опитайте се да пиете колкото е възможно повече. Течността ще помогне за отстраняване на продуктите от разлагането и вредните вещества, както и за предпазване от дехидратация, която може да бъде причинена от диария.
  3. Ако е възможно, направете стомашна промивка с разтвор на манган (цветът на разтвора трябва да бъде прозрачен с розов цвят).
  4. Използвайте естествени абсорбиращи продукти, които ще премахнат отровата от тялото (активен въглен и тангасорбент).
  5. Пийте кефир за възстановяване на микрофлората на стомаха и червата.
  6. След два или три часа след почистването на стомаха, уверете се, че имате хапка (бульон или течни ферментирали млечни продукти). Това ще възобнови работата на стомаха и ще помогне за преодоляване на състоянието на слабост.

Ако е възможно да започнете лечение при първите признаци на интоксикация, пригответе жълтия кантарион с мента. Този бульон трябва да се пие на малки порции на всеки 15 минути. Своевременното действие ще помогне за облекчаване на хода на заболяването.

Не бързайте с лекарства за диария. Тялото трябва да се почисти естествено. Ако това не се случи, отровата ще започне да се абсорбира в стените на стомаха и червата, което ще доведе до тежка форма на интоксикация. Клемите в случай на отравяне също могат да помогнат за премахване на токсините, но е по-добре да се направи стомашна промивка.

Храна след хранително отравяне

След хранително отравяне, пациентът ще трябва да следва много строга диета. За два или три дни се елиминира употребата на тежки, мазни храни и твърда храна като цяло. Най-добре е да останете на бульон и терапевтичен бульон, който стомахът може лесно да обработва.

Също така за няколко дни ще трябва да намали в диетата на всички видове подправки, да се откаже от солено, пикантен, кисел и сладък. Допуска се само постна храна.

Ден след отравянето можете да добавите в диетата зеленчуковите картофено пюре и добре сварените зърнени храни (елда и ориз). Ако пациентът се чувства добре и се храни с апетит, опитайте се да включите в менюто бисквити в малки количества.

Продукти, които ще бъдат включени в диетата през периода на рехабилитация:

  • варени зеленчуци с пюре;
  • задушено месо (смляно или смляно);
  • риба на пара (под формата на мляно месо);
  • ориз и каша от елда без подправки и пържени;
  • бисквити;
  • ронливи бисквити (не сладки и без добавки);
  • зеленчуци, които са били подложени на топлинна обработка (вани на пара или на вода);
  • чиста питейна вода;
  • зелен чай и лекарствени отвари;
  • плодове, печени в пещ (ябълки и круши);
  • течни продукти на ферментирало мляко или бифидобактерии;
  • суфле и леки гювечи;
  • неподсладено желе.

Основни правила за хранене

Има малки, частични порции 4-6 пъти на ден. Фокусирайте се върху състоянието на тялото по време на хранене. Не яжте твърде много, ако тялото се противопостави. Дори две лъжици овесена каша, консумирана "от лов" ще допринесат за възстановяването.

Какво можете да ядете с хранително отравяне

В периода на остро отравяне (в деня след началото на първите симптоми), силно се препоръчва да не се яде. Това може да предизвика освобождаването на стомашна киселина, което от своя страна ще повреди вече дразнената повърхност на стомаха. Да, и е малко вероятно тялото в състояние на пълно изтощение да може да абсорбира всяка храна. В резултат на това през периода на хранително отравяне абсолютно всички продукти са противопоказани.

Можете да ядете от втория ден на болестта. Но не всички продукти са приложими. А за месото и трябва да забравяме за една седмица.

Забранени продукти в случай на отравяне

  • пържено, пушено, варено месо;
  • колбаси (особено пушени);
  • сладко брашно и сладкарски изделия;
  • Газирани напитки и сокове;
  • кафе;
  • алкохолни напитки;
  • храни с високо съдържание на консерванти;
  • Мариновани зеленчуци;
  • консервирани храни;

Продукти за ползите от фалшиви слухове:

  1. Мляко. Смята се, че млякото премахва токсините от тялото. Това е оправдано в ситуации, при които отравянето се причинява от тежки метали. В други случаи съдържащата се в млякото лактоза само ще влоши положението. А мастното мляко ще предизвика нови пристъпи на повръщане.
  2. Кисело мляко. Ползите от магазина кисело мляко са много спорни. Съдържа много добавки, консерванти и оцветители. Химическите примеси ще предизвикат дразнене на стените на хранопровода.
  3. Яйца. Въпреки факта, че яйцата често се препоръчва да се яде, за да се нормализира работата на стомашно-чревния тракт, този продукт е трудно за храносмилане. Яйца, омлети и гювечи могат да бъдат включени в диетата само седмица след отравянето.
  4. Med. Обвиващите свойства на меда не помагат, но увреждат повредените стени на стомаха. Освен това компонентите на меда провокират процеси на ферментация.
  5. Плодове. Суровото потребление на всички плодове е противопоказано (те, като мед, провокират ферментация в системата на храносмилателния тракт). А плодовата киселина ще изяде повредената повърхност на хранопровода и стомаха.
  6. Компот. На първия ден след отравяне на пациента е категорично невъзможно да се използват компоти. Киселинната среда на стомаха влиза в конфликт с киселината, съдържаща се в зърнената супа. Това може да е предпоставка за развитието на гастрит. Наличието на голямо количество захар също ще повлияе на състоянието на пациента не е най-добрият начин.

Рисковата група включва продукти от категорията за бързо хранене, които се продават на улицата. Горещи хот дог, сандвичи и бургери често се приготвят в нехигиенични условия от евтини, нискокачествени суровини. Според статистиката, около 30% от отравянията възникват в резултат на хранене с бързо хранене.

Какво да пиете в случай на отравяне

Пиенето е най-важната част от лечението за отравяне. Използвайте възможно най-много минерална вода (негазирана). Тя ще почисти организма и ще помогне за възстановяването на минерално-соления баланс, който в резултат на диария и повръщане ще бъде нарушен.

Пийте вода всеки час (половин чаша глътки). Можете да попълните баланса на течността с разтвор на Regidron. Нормализира съдържанието на електролити в кръвта и предотвратява извличането на калий.

Лекарите препоръчват използването на лекарствени отвари, които ще спомогнат за успокояване на стомаха и възстановяване на стомашно-чревния тракт:

  • Овощните отвари съдържат целия комплекс от витамини и спомагат за възстановяване на енергията;
  • отвара от копър нежно обгръща стомаха, успокоява го;
  • Зеленият чай премахва токсините и отпуска нервната система;
  • оризовата вода (нишестена вода) обгръща стомаха и действа като хранително вещество;

Един ден след отравяне, можете да пиете бульон бедра, сокове от пресни зеленчуци, силен чай.

Предотвратяване на отравяне

Основната причина за отравяне е пренебрегването на правилата за хигиена.

  1. Измийте добре ръцете си преди хранене. Дори и да мислите, че са чисти, незабележими да изглеждат микробите и патогените са върху кожата и "чакат на крилата".
  2. Измийте плодовете и зеленчуците преди ядене. Това е особено вярно за тези, които взимат продукти от ръцете си, в палатки и на пазара. Не знаете със сигурност кой би могъл да докосне сладката ябълка или домат на тезгяха, и определено нямате представа за нивото на чистота на другите купувачи.
  3. Внимателно проверете срока на годност на продуктите. Около 45% от отравянията се дължат на продукти с изтекъл срок на годност.
  4. Не съхранявайте отворени кутии в хладилник за повече от 3 дни. Ако е възможно, прехвърлете съдържанието на оригиналната метална опаковка в стъклен буркан. Това ще намали риска от повреда на продукта.
  5. Пържола с кръв и коктейл с добавка на сурови яйца е много вкусна. Но суровите храни могат да бъдат катализатор за отравяне. Загрейте месото преди сервиране. Суши е по-добре да поръчате със солена или сушена риба, а не сурова, както в класическото меню.

Режим на пиене за хранително отравяне

След отравяне с нискокачествени продукти, обикновено няма кой да иска. Отчасти това може да се счита за защитна реакция на тялото: не е необходимо да се приема храна, дори най-полезната и свежа, чрез сила. Но е необходимо да се пие течността, през първите няколко дни след отравяне е пиене, което е много важно за запълване на загубата на течност с повръщане и течни изпражнения, както и за почистване на организма от токсини.

Един възрастен трябва да пие най-малко 2 литра течност на ден. В острия период трябва да пиете често, но постепенно голямо количество вода може да предизвика атака на повръщане. Препоръчително е да се пият по 50 ml течност на всеки половин час. Напитката трябва да бъде топла или стайна температура, студена течност може да предизвика рефлексен спазъм на езофагеалните мускули и да предизвика гадене и повръщане.

Най-добре е да пиете преварена вода с лимонов сок и захар, бульонни хапки, компот от ябълки и круши, силен черен чай със захар и лимон, разредени плодови напитки, билкови чайове (мента, лайка). За да се възстановят загубите на електролити в резултат на повтарящо се повръщане и обилно течно изпражнение, се препоръчва да се пият солеви разтвори.

Готови прахове за тяхното приготвяне (Regidron, Oralit, Hydrovit и др.) Могат да бъдат закупени в аптеката. Но подобно решение е много лесно да се подготвите у дома. За да направите това, в 1 литър преварена вода трябва да се разтвори 1 чаена лъжичка сол, 6-8 ч.л. захар и ½ ч.л. питейна сода. Необходимо е бавно да се пият такива захарни разтвори в малки глътки. За да се предотвратят излишните соли в тялото, солевите разтвори трябва да се редуват с други напитки.

Какво не се препоръчва да се яде след отравяне?

  • зеленчуци, съдържащи груби фибри (бяло зеле, репички, ряпа, репички), бобови растения (разрешен е само зелен грах), лук, чесън;
  • мазни меса и риба, консервирани храни, пасти, пушени меса, както и маринати, кисели краставички, подправки, подправки, хрян, горчица, кетчуп и други продукти, които могат да дразнят възпалената лигавица на стомаха и червата и да забавят процесите на храносмилането;
  • просо, царевица, перлен ечемик, грис;
  • плодове, които могат да предизвикат ферментационни процеси в червата и да увеличат перисталтиката му (грозде, кайсии, сини сливи);
  • пълномаслено мляко;
  • всякакви сладки;
  • газирани напитки, кафе, какао, алкохол.

Всички тези продукти се препоръчват постепенно да се въведат в диетата не по-рано от 4 седмици след хранително отравяне. При обилно повтарящо се повръщане или чести изпражнения, тежка коремна болка и тежка интоксикация, както и внезапно влошаване на здравето, трябва да се консултирате с лекар.

Тези симптоми могат да бъдат признаци на сериозни заболявания, изискващи експертна медицинска помощ.

Какво да правим след отравяне?

Възстановяването от отравяне настъпва постепенно. Симптомите, характерни за отравяне - повръщане, редки изпражнения, треска - спомагат за отстраняването и унищожаването на токсини, бактерии или паразити, които са опасни за човешкото здраве. След този край на самопречистването, слабостта, слабата гадене, липсата на апетит и остатъчната коремна болка стават обичайното състояние.

Въпросът естествено възниква: "Възможно ли е да се яде след отравяне?". Вероятно ще ги попитате кога се връща апетитът ви, което означава, че тялото почти се е справило с интоксикацията и се е отървало от веществата, които са причинили отравянето. Сега той се нуждае от подкрепа под формата на обилно пиене, както и лека и висококачествена храна.

Диета след хранително отравяне

Храната след отравяне не трябва да претоварва тялото, всички от които сега са насочени към отстраняване на токсините. Дори и да не се опитвате да се придържате към здравословна диета, трябва да се погрижите за първите няколко дни и да следвате диета, която включва само безопасни храни.

За да разберете как да възстановите стомаха след отравяне, представете си какво състояние е в момента. Трябва да се яде на малки порции, за да не се предизвика преливане в раздразнения стомах и да не се разтягат червата. Храна след отравяне не трябва да бъде твърде гореща и не студена. Препоръчително е да се яде течна или пюре храна, която ще улесни храносмилането му в отслабен стомах.

  • Менюто след отравяне не трябва да се променя. Препоръчително е да гладувате първия ден след отравяне, но трябва да пиете много, за да помогнете на тялото да се очисти и да избегнете дехидратация. Прочетете повече: Диета за отравяне.
  • Лекарите препоръчват диета от поне три дни. Разрешени са само постно, сварени ястия, които не усложняват работата на стомашно-чревния тракт. Яжте 5-6 пъти на ден. Диета след хранително отравяне включва голямо количество течност (вода, компот от сушени плодове, отвари от билки), супи с ниско съдържание на мазнини бульон, каша на вода, варено месо.
  • Спазването на рационалната храна за храна в случай на отравяне е един от най-важните етапи на пълноценното възстановяване на тялото, което ви позволява да премахнете интоксикацията много по-бързо.
  • На първо място, правилното хранене трябва да нормализира първото, пълноценно функциониране на стомашно-чревния тракт. По правило през първите 12 до 24 часа след отравяне пациентът не се препоръчва да се използва каквато и да е храна, тъй като в този момент червата на тялото са много раздразнени.
http://ototravleniya.ru/chto-mozhno-kushat-pri-otravlenii/

Десет храни, които трябва да се ядат в случай на отравяне

Но с леко отравяне, можете да се справите без медицинска помощ, като използвате доказани аптечни инструменти, рецепти на баба и диета, която включва продукти, които помагат на организма бързо да се справи с проблема и да се върне към нормалното.

Яжте малко и малки порции, само за да не усетите чувството на глад. По-добре е да изберете ястия с консистенция на картофено пюре, това ще позволи на червата да печелят в пълен режим и ще имат благоприятен ефект върху стомашната лигавица. Няма газирани напитки, екзотични плодове, много суха и влакнеста храна по време на периода на отравяне и няколко дни след нея.

Много е важно не само да се следва нормален режим на пиене, но и да се пие вода колкото е възможно по-често. И не забравяйте да пиете вода на стайна температура. Това ще помогне за възстановяването на водно-солевия баланс на организма и по-бързо отстраняване на токсините от него.

Не се облягайте върху продуктите, които причиняват газ, дори ако се чувствате много по-добре. Избягвайте млечни продукти, макаронени изделия, зеле, боб и царевични ястия. На първия ден е по-добре да се изключат всички храни, като се ограничи до силен сладък чай и бисквити.

Освен това, храната трябва да бъде много лека и немазна, така че тялото да изразходва силата си за възстановяване, а не за храносмилането. Солени, пикантни, пържени и кисели ястия са строго забранени. Пушените меса, консервираното месо, колбасите и рибата също трябва да бъдат напълно отстранени от диетата. Дори и след като се върнете към нормалното, трябва да се придържате към тези препоръки най-малко още 3 дни.

Каши - да ви спаси от глад след отравяне. Вярно е, че ние говорим за зърнени култури без масло, на водата и доста течна консистенция. Можете да приготвите обичайната овесена каша. И в случай на отравяне, тя ще работи на 100%, почистване на тялото от микроби и токсини. Овесената овесена каша също почиства тялото и също така помага за намаляване на ефектите от диария. Можете да ядете грис и елда каша, които помагат на стомаха да започне да работи напълно и да го освободи от патогенни микроорганизми.

Поради полезните си свойства, зеленият чай се бори с микробите и инфекциите, както и с антибиотиците. Тя е тази напитка, която се препоръчва да се добави към диетата след отравяне, когато остър период е оставен след себе си. Приблизително 2-3 чаши чай на ден ще ви помогне бързо да се отървете от симптомите на интоксикация и да почистите тялото.

Пиле, пуйка, телешко месо, говеждо месо могат да бъдат включени в възстановителната диета, но е желателно да се използват в изтъркан вид. Тогава тялото ще се справи по-бързо с храносмилането и ще получи от месото само положителни резерви от протеини и микроелементи, необходими за възстановяване. Разбира се, месото е по-добре да се яде на пара или варено. Не трябва да се добавят масло и подправки. За да разнообразят диетата, можете да приготвите кюфтета или кюфтета на пара, суфле от месо, без да добавяте зеленчуци, лук и чесън.

Червена боровинка е един от най-известните лечебни плодове. При отравяне да се използва не само е възможно, но е необходимо. Най-често срещаният домашен сок от червени боровинки ще помогне за подмладяване, спиране на растежа на чревните бактерии и премахване на токсините. Препоръчително е да не се използва захар или заместители при приготвянето на напитката. Естествената киселинност ще помогне да се отървете от гаденето.

Салата от пюре от моркови е много полезна в случай на отравяне. Първо, това е лека храна, която се усвоява много бързо. На второ място, морковите съдържат пектин, който е добър абсорбент и помага за премахване на токсините от тялото и не усвоява храната от стомашно-чревния тракт.

Всяка целулоза - плодове, зрънце или овес - имат вискозна структура, което благоприятно влияе върху работата на стомаха и червата. Той целулози допринасят за бързото храносмилане, поддържане на микрофлората на стомашно-чревния тракт. Овесена целула също има обгръщащ ефект и спомага за облекчаване на болката в стомаха от възпаление и дразнене на лигавиците.

Бери желето не само ще насити, но и ще освежи, облекчи гаденето и ще намали нуждата от сладкиши през първите дни след отравяне и по време на лек режим след него. Всички сезонни или замразени плодове и минимум захар са подходящи за приготвяне на "терапевтичен" желе. Поради наличието на желатинова основа, това ястие се абсорбира добре и подобрява чревната подвижност.

http://kitchenmag.ru/posts/1869-desyat-produktov-kotorye-nuzhno-est-pri-otravlenii

Хранително отравяне

Повръщане, диария, обща слабост и болка в стомаха са признаци на хранително отравяне. Това се случва, като правило, поради използването на нискокачествени продукти. Но въпреки сериозността на ситуацията, в лека степен тя често се лекува успешно у дома. Вярно е, при спазване на всички препоръки за хранене.

Как да се храните с отравяне

За да разберете защо е толкова важно да направите корекции в диетата си, просто погледнете проблема "отвътре". По време на хранително отравяне в стомаха и червата се нарушават нормалните процеси на слуз и храносмилателни сокове. В същото време перисталтиката се увеличава, мускулният тонус намалява. Токсини, които се отделят от патогенни микроорганизми, дразнят лигавицата. Но не само червата, но и панкреасът и черният дроб страдат от отрицателното си влияние.

Минимизирайте тяхното въздействие върху организма, като приемате някои лекарства, като сорбенти, и винаги се придържате към основните принципи на диетата при хранително отравяне. Те се състоят в изключване на хранителни продукти, които се усвояват дълго време или просто дразнят лигавицата и спазването на режима на пиене. Последното ви позволява да избегнете едно от най-неприятните последици от отравяне - дехидратация.

Общи правила за хранене

  • В рамките на 2-3 дни след отравяне е необходимо да се разтовари червата колкото е възможно повече. Интересното е, че някои лекари препоръчват напълно да се откаже от храната в първите часове до края на повръщането. Други препоръчват хранене по-често, но не всички, на малки порции, като се вземат двучасови паузи между всяко хранене. Само за да даде на тялото сила.
  • Особено внимание трябва да се обърне на метода на готвене. В идеалния случай трябва да се варят или варят на пара. По-добре е да се използва в течна или полутечна форма. В първите дни, предпочитание трябва да се даде на зеленчукови или пилешки бульон с галета. По-добре е да се откажат мастни, висококалорични ястия и ястия с високо съдържание на фибри (зърнени култури) през този период, за да не се провокира друго лошо храносмилане.
  • Можете да добавите нови храни към вашата диета, след като всички симптоми са утихнали. Основното е да се прави постепенно. Тези дни са показани овесена каша, желе, варени зеленчуци или постно месо. Въпреки това е по-добре да ги използвате според принципите на отделно хранене. С други думи, месото и рибата са отделни от зърнените култури и обратно. Това ще позволи на тялото бързо да възстанови силата си.

Режим на пиене

При диария и повръщане тялото губи много течност и ако не се попълни, в определен момент може да настъпи дехидратация. Не подценявайте това състояние, защото в най-добрия случай предизвиква главоболие и умора, а в най-лошия - цял куп заболявания, дори смърт. Освен това е опасно както за деца, така и за възрастни, особено ако имат хронични заболявания.

За да се предотврати това, не е достатъчно да се пие обикновена вода. Необходимо е да се грижи за наличието на рехидранти - солни разтвори, които предотвратяват дехидратацията. Те могат да бъдат закупени в аптеката или да се направят сами.

След отслабване на симптомите лекарите препоръчват добавяне на варена или минерална вода без газ, неподсладен чай, отвари от сушени плодове.

Интересното е, че всички те не само компенсират загубата на течност, но и намаляват гаденето и повръщането и ефективно почистват тялото.

Топ 12 продукта след отравяне

Вода. При интензивно повръщане е по-добре да се пие с малки глътки, за да не се влоши положението. Можете да го замените със замразени кубчета лед (за тяхното приготвяне минералната вода се смесва с лимонов сок).

Ябълков сок Той притежава антимикробни свойства, но в големи количества само влошава положението - не трябва да го забравяте. Между другото, в народната медицина е заменен с ябълков оцет, разреден с топла вода в размер на 2 ч.л. оцет за 1 чаша. Необходимо е да се пият получените средства в малки порции през деня. Показани са също печени ябълки.

Булон от ечемик и ориз. Те са особено ефективни при диария, тъй като не само я облекчават, но и облекчават възпалението на червата.

Бананите - лесно се усвояват и в същото време обогатяват тялото с полезни вещества - калий, магнезий, фосфор, калций, селен, желязо, цинк и витамин В6. В допълнение, резултатите от последните проучвания показват, че плътта им може да засегне тялото като сорбенти, свързващи и премахващи токсични вещества. Интересно е, че има и специална диета „RAT“ в чужбина, която се използва при хранителни отравяния и включва ядене на банани, ябълково пюре, ориз и сушен хляб.

Пилешки бульон - добавете го към диетата си по-добре с апетит. Според лекарите, тя не само насища, но и допринася за бързото възстановяване.

Варен ориз без сол - той има адсорбиращи свойства и ефективно премахва токсините от тялото, а също така елиминира диарията. Необходимо е да го приготвите с голямо количество вода, за да направите течна каша. Елда и овесена каша могат да се добавят към диетата с облекчаване на симптомите.

Бульон бедрата - съдържа огромно количество витамин С, а също така има и стягащи свойства. Можете да го замените с бульони от боровинки, касис или жълт кантарион.

Бели хлебни крутони - източник на въглехидрати.

Варени пилешки стомаси - те са добри за диария.

Бульон от сушени плодове - те запълват липсата на витамини и минерали и допринасят за възстановяването на стомашната лигавица.

Кисел - премахва диарията и обогатява тялото с полезни вещества.

Билки - те се използват широко в китайската медицина. Млечният трън се използва за отравяне с гъби, лайка, корен от джинджифил и женско биле - за отравяне с други продукти.

Какво е необходимо на организма след отравяне?

  • Витамин А. Резултатите от изследванията, проведени върху плъхове, показват, че "тялото страда от липсата на салмонелоза". Ето защо добавянето на продукти с неговото съдържание към вашата диета може да ускори възстановяването.
  • Калций. Той има подобен ефект.
  • Алфа липоевата киселина е "мощен антиоксидант, открит в броколи, говеждо и спанак и се смята за един от най-ефективните инструменти за лечение на хранителни отравяния с гъби".

Какво не може да се яде след отравяне

До пълното възстановяване е по-добре да изключите:

  • Мастни и пикантни храни - те провокират газ и, като резултат, дискомфорт и болка в стомаха.
  • Алкохолни и кофеинови напитки - те предизвикват диария и провокират дехидратация.
  • Млечни продукти - въпреки факта, че съдържат пробиотици, след отравяне, все още е по-добре да ги откажете. Само защото те могат да провокират разстроен стомах.
  • Храните с високо съдържание на фибри са цитрусови плодове, семена, ядки, както и повечето плодове и зеленчуци, които ядем заедно с кожата. При нормални условия те подобряват чревната подвижност, която много помага на тялото, но след отравяне само влошава ситуацията.

Хранително отравяне е болест, която може да изпревари човек по всяко време. Въпреки това, не трябва да се страхува от него, ако има набор от основни продукти на ръка, които са в състояние да се справят с него, и пред очите - препоръки на специалисти. Въпреки това, в случай на влошаване на положението, не си струва да се разчита напълно на тях. Важно е да се консултирате с лекар възможно най-скоро и след това просто да използвате горните съвети във връзка с предписаната им терапия.

http://edaplus.info/food-for/for-poisoning.html

Какво можете да ядете в случай на отравяне: съвети, разрешени продукти, примерно меню

Хранително отравяне - едно от най-често срещаните заболявания в ежедневието. С него основното въздействие пада върху храносмилателната система, така че храненето в случай на отравяне е също толкова важно, колкото и лекарствената терапия. След като се извърши детоксикацията на тялото, основните симптоми са елиминирани, трябва да се мисли за диетата на пациента.

Важно: в повечето случаи лигавиците на стомаха (появяват се гастрити) и червата (диария) страдат от отравяне, възникват неизправности в черния дроб и панкреаса. Храната в този случай трябва да бъде насочена към възстановяване на нормалната микрофлора и работата на храносмилателните органи.

Хранително отравяне и свързаните с това рискове

Причината за хранително отравяне често са:

  • продукти, които не са били подложени на топлинна обработка;
  • продукти с изтекъл срок на годност;
  • немити зеленчуци и плодове;
  • сурови яйца;
  • месо с кръв;
  • млечни продукти (с изтекъл срок на годност);
  • лошо приготвена риба.

Отравяне значително отслабва тялото и след това е необходимо не само почистване, но и възстановяване, което се дължи главно на храненето. Веднага след интоксикация, храната не може да бъде напълно усвоена и асимилирана, затова трябва да се спазват определени ограничения в храненето. Това ще помогне да не се претоварва тялото и ще се ускори възстановяването. Задачата на такава диета е да възстанови водно-солевия баланс и стомашната и чревната лигавица чрез най-нежните термични, механични и химични ефекти на храната върху него.

Общи правила за хранене при отравяне

  1. На първия ден от отравянето се показва само обилно питие (вода, зелен чай, оризова вода, минерална вода, чай (слаб), чай от шипка).
  2. От втория ден се въвеждат леки ястия (картофено пюре, бульон).
  3. Забранено е месото, киселото, млечните, пикантните.
  4. Зеленчуците могат да бъдат сварени, смлени само в картофено пюре.
  5. Бульон само от зеленчуци в първите дни.
  6. Овесена каша на вода, а не мляко.
  7. Храната трябва да бъде умерено топла, но не гореща или студена.
  8. Яжте малки порции и постепенно увеличавайте обема им.
  9. Бисквитките се допускат сухи, без сметана, топинги.
  10. Храненето само частично - 6-7 пъти на ден.

Обърнете внимание: Ако следвате препоръките, ще стане по-лесно до края на първия ден. След това можете да ядете 1-2 домашно бисквити, бульон без мазнини, малко картофено пюре (без масло и сол), течна оризова каша. Ако диарията продължи, тогава се показва боровинка, както и отвара от жълт кантарион, които имат стягащи свойства.

Препоръчителни продукти за отравяне

По-бързото възстановяване и възстановяването на тялото ще помогнат на домашно приготвени ястия като:

  • супа, смляна в пюре от зеленчуци;
  • риба с месо на пара (от третия ден на диетата);
  • гювечи, суфле и пудинги за извара;
  • сухи галетни бисквити;
  • Кюфтета за риба с пара;
  • елда и ориз във водата;
  • зеленчуци варени и печени;
  • отвара от копър;
  • чай от лайка и дива роза (възможно с малко количество мед);
  • минерална вода без газ;
  • неварови плодове, варени и печени (круши, ябълки);
  • оризова супа;
  • Домашни крутони;
  • суфле от месо;
  • парен омлет;
  • плодово желе (от 3 дни).

Важно: след 5-7 дни от диетата може да се включи в диетата на млечните продукти, богати на бифидобактерии, за да се нормализира чревната микрофлора (натурално кисело мляко, кефир, ряженка, кисело мляко).

Напитки, които могат да се консумират в случай на отравяне

В случай на отравяне, режимът на пиене трябва да се спазва стриктно като медицинските предписания. Прекаленото пиене е залог за липса на дехидратация и предотвратяване на хиповолемичен шок. Течността трябва да бъде погълната след всеки акт на дефекация и пристъп на повръщане (малки глътки). В този случай това спомага за намаляване на интоксикацията и бързо отстраняване на натрупаните токсини.

Препоръки за това какво и как да се пие с отравяне:

  • Пийте само чиста, преварена вода или минерална вода без газ.
  • Оптимално е да се пият солеви аптечни решения (например, Regidron), които добре водят до нормален солеви и електролитен баланс.
  • Пийте течни глътки бавно, на всеки 10-15 минути.
  • Вместо Rehydron можете сами да приготвите физиологичен разтвор (0,5 супени лъжици сол на 1 литър преварена вода).
  • След час трябва да пиете поне 200 мл течност.
  • Позволено е да се пие зелен чай, стафиди, компот от шипка, отвара от лайка.
  • Ще бъде полезна и отвара от копър (сварете 1 ч.л. семена от копър в 1 литър вода), вземете ги в малки глътки, след като през деня се охладите.

Какво да не се яде в случай на отравяне

Има категории продукти, които не трябва да се консумират в първите дни и седмици след отравяне поради дразнещото им въздействие върху стомашно-чревната лигавица, тежката абсорбция. Те включват:

Ограничението в диетата на тези продукти ще ви позволи бързо да възстановите организма след отравяне. Всички те са доста тежки и съдържат много ненужни и вредни вещества, които могат само да влошат състоянието на пациента при хранителни отравяния. По-специално, такава храна причинява повишено образуване на газ, болки и спазми в стомаха, провокира прекомерно стимулиране на ензимите, причинява ферментация в червата.

Супата може да бъде само с ниско съдържание на мазнини, пържена, идеално - вегетарианска. Медът се прилага от 4-тия ден приблизително, тъй като сладкото подобрява ферментационните процеси в червата. Мляко веднага след отравяне не може да се пие, като кефир с кисело мляко, те се прилагат от 5-ия ден, не по-рано. Забраната се прилага за яйца във всякаква форма - тя е тежък продукт.

Обърнете внимание: Има различни мнения по отношение на бананите. Противниците на този плод в случай на отравяне вярват, че бананите не трябва да се консумират, защото те са доста сладки. Въпреки това, бананите съдържат достатъчно калий (много се губи при отравяне), малко плодови киселини, които дразнят лигавиците на храносмилателния тракт (за разлика от другите пресни плодове), имат мека текстура. Следователно тяхната употреба е разрешена.

Примерно меню след отравяне

Първи ден: глад и изобилие от напитки (билкови отвари, физиологичен разтвор).

Втори ден: до 2 литра течност, бульон (3 пъти на ден, по 100 мл), няколко бисквити, картофено пюре (картофи, тиквички, моркови) до 200 гр. T

Третият ден: ориз на вода (250 г), зеленчуков бульон (300 г), бисквити и бисквити, обилно питие.

Четвърти ден: пилешки бульон (без кости) 200 мл, зеленчуков съд с грис (без яйца) - 250 грама, задушени рибни кексчета или кюфтета (100гр.), Домашно приготвени крутони, проститутки.

Пети ден: варен ориз (300 гр), пилешки бульон с кюфтета (500 мл), бисквити, суфле извара (250 гр).

Педиатър, д-р Комаровски, говори за лечението на хранителни отравяния при деца:

Предотвратяване на отравяне

За да не се лекува отравяне и диета, се опитват да следват прости превантивни мерки в кухнята и в процеса на готвене:

  1. Винаги съхранявайте всички сурови храни отделно от варени храни.
  2. Пийте и използвайте само качествена вода за готвене.
  3. Когато готвите и ядете храна, не забравяйте да я поддържате чиста.
  4. За зеленчуци, плодове, месо и риба, използвайте само различни дъски за рязане и ножове.
  5. Измийте добре ръцете си със сапун и вода преди готвене;
  6. Съхранявайте нетрайни храни в хладилник при ниска температура - готови и сурови.

Betsik Julia, медицински рецензент

103,056 Общо показвания, 1 днес

http://okeydoc.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Какво можете и не можете да ядете при отравяне на възрастен: принципите на диета

Отравяне може да се случи при използване на лошо качество на храната, алкохол, различни химикали, както и проникването на патогенни микроорганизми в храносмилателния тракт. Това състояние е придружено от характерни симптоми: повръщане, диария, интоксикация и хипертермия. Трябва да се отбележи, че за да се възстанови, е необходимо да се следва терапевтична диета.

Общи препоръки за хранене

Диетата на хранителните отравяния при възрастни е насочена към:

  • Възстановяване на водно-солевия баланс в организма;
  • Премахване на възпаление на стомашната и чревната лигавица;
  • Ускоряване на заздравяването на лигавиците;
  • Премахване на признаци и ефекти на дехидратация;
  • Удовлетворяване на хранителните нужди на организма.

За да се улесни организмът на възрастните да се справи с патологичния процес и неговите последици, е необходимо да се придържат към няколко важни препоръки за хранене:

  • Спазване на режима за пиене. При отравяне тялото с повръщане и диария губи голямо количество течност, което води до развитие на дехидратация. Ако не се елиминира навреме, могат да възникнат сериозни усложнения. Необходимо е да се използват 2 литра и повече течности: вода и солени разтвори (Oralit, Regidron). Необходимо е да се пие на малки глътки, не трябва да се пият повече от 50 милилитра едновременно, за да не се предизвика нова атака на повръщане;
  • Дробна мощност. Яжте храна трябва да бъде в малки количества, но често. Броят на храненията най-малко 6 пъти на ден. В първите дни се препоръчва глад, за 3-4 дни порция трябва да бъде 100-150 грама. Постепенно обемът на порцията се увеличава до обичайното;
  • Продължителността на придържането към диета за възрастни зависи от тежестта на отравянето. Като минимум терапевтичната храна трябва да се консумира в рамките на 1 седмица;
  • Храната трябва да се съхранява механично и термично. Първите дни храната трябва да се почисти, лигавицата. Температурата на ястията и напитките трябва да е удобна (от 20 до 45 градуса), в противен случай има голяма вероятност от възобновяване на повръщането;
  • Тя изключва употребата на храни и напитки, които дразнят стомаха и червата (пикантни, солени, пържени, мазни, сладки, консервирани, пушени и полуготови продукти). В никакъв случай не може да се пие алкохол;
  • Ограничаване на приема на сол, тъй като има дразнещо действие върху стомашно-чревния тракт.

Когато следват диета, възрастните трябва внимателно да следят качеството на използваните продукти. Удължете диетата постепенно, след консултация с Вашия лекар. Въпреки това, дълго време някои ограничения остават уместни.

Какво можете да ядете и пиете в случай на отравяне

Трябва да се отбележи, че първия ден в случай на отравяне, трябва напълно да се откажат от яденето. През този период пациентът няма апетит, който е защитен механизъм на храносмилателната система. Първият ден от глада е назначен, можете да пиете само следните напитки:

  • Чиста питейна или минерална вода без газ;
  • Солни разтвори;
  • Лош чай.

Веднага след като лекарят ви позволява да ядете храна, трябва да запомните и да вземете под внимание списъка на разрешените храни, ястия и напитки:

  • желе;
  • компот;
  • Слаб чай;
  • Бульон от шипка;
  • Ориз от ориз;
  • Сухари, но не пържени. Хлябът трябва да се суши на открито. Можете също да ядете вчерашния хляб и сухи бисквити (но не и в първите дни на болестта);
  • Лигавични супи върху сух бульон. Освен това, бульонът трябва да е вторичен. Това означава, че след вряща вода с месо, първата вода се излива и чиста вода се излива в тенджерата. На този бульон и готвя храна. По-долу можете да добавяте зърнени храни;
  • Овесена каша във водата. Предпочитана мана, елда, овесена каша и ориз. Овесената каша трябва да бъде хомогенна и пюрирана;
  • Парни банички и кюфтета, направени от нежни сортове месо (пилешки гърди, пуйки, говеждо месо). Пълнежът трябва да се усуче два пъти, така че котлетите да са нежни. Месото може да се консумира не по-рано от петия ден от болестта;
  • Омлети, варени на пара и сварени твърдо сварени яйца.

Потреблението на храни, богати на мазнини и въглехидрати, е ограничено, но протеиновите храни трябва да бъдат в достатъчни количества.

Примерно меню за отравяне

В първите дни на болестта менюто не се отличава с разнообразието си. В този случай се препоръчва да се използват от 2 до 4 дни:

  • желе;
  • Ориз от ориз;
  • бисквити;
  • Компоти за сушени плодове;
  • Течна оризова каша на вода, втрива се.

От 5-ия ден и за следващите 7 дни се препоръчва да се спазва следното меню:

http://1travmpunkt.com/otravlenija/pervaja-pomoshh/dieta-u-vzroslyh.html

Публикации На Панкреатит