Диета за синдром на раздразнените черва: принципите на хранене, храна и менюта за седмицата

Синдром на раздразнените черва (IBS) е функционално разстройство на стомашно-чревния тракт. Наблюдава се при около 15% от населението, което значително намалява качеството им на живот. Диетата е важна част от ефективното лечение на IBS, тъй като нейното съответствие може да намали честотата на неприятните симптоми и да подобри функционирането на стомашно-чревния тракт.

Основните принципи на диетата

Синдромът на раздразнените черва се установява, когато има редовни епизоди на коремна болка, които са свързани с промени в честотата или консистенцията на изпражненията. Също толкова важен критерий е липсата на органично увреждане на чревната тръба под формата на болест на Крон, хроничен или неспецифичен улцерозен колит.

При ИБС, пациентът се подбира на диета строго индивидуално с задължително изключване от храната на храни, които провокират увеличаване на оплакванията и симптомите на заболяването. Когато предписват терапевтична диета, лекарите разчитат на клиничния вариант на заболяването: IBS с диария, запек или смесена форма.

Общи принципи за всички видове IBS

Спазването на хранителните указания помага на повечето хора да намалят тежестта на коремната болка, да премахнат газове и дискомфорт.

Всички пациенти с IBS е желателно:

  • приемайте храна редовно (по специално време), избягвайте да ядете суха храна, докато работите или бързате;
  • избягвайте дълги паузи (повече от 5-6 часа) между храненията, не пропускайте закуска, обяд и вечеря;
  • да поддържа „дневник на храната“, за да идентифицира продукти, чието приемане води до увеличаване или поява на симптоми на заболяването
  • в случай на смесена или диария форма на патология, е възможно да се спазва диета с ниско съдържание на глутен или диета с ниско съдържание на фруктоза, лактоза.

В допълнение, умерените упражнения под формата на плуване, аеробни упражнения, ходене или колоездене също ще бъдат полезни за хора със синдром на раздразнените черва.

Хранителни особености на IBS с диария

Ако в клиничната картина на заболяването преобладава диария, тогава по време на периода на обостряне се препоръчва да се придържа към таблицата за лечение № 4в, в която фибрите са ограничени. Диета предполага леко увеличение на протеиновите продукти с едновременно ограничаване на солта, химичните и механичните "дразнители" на чревната стена.

Храните и продуктите, които предизвикват процесите на разпад и ферментация в чревния лумен, повишават двигателните и секреторните функции на стомашно-чревния тракт, активират билиарната екскреция също са изключени от диетата. Храната се препоръчва за готвене на незаземени, варени, печени или паровари. Най-оптималната диета е 4-5 пъти на ден, но е разрешена три пъти, ако е така удобна за пациента.

Характеристики на храненето за IBS при запек

Пациенти с констипация с метеоризъм преобладават са показани таблица за лечение № 3 с добавянето на пшенични трици в храната. Такава диета може да подобри подвижността и секреторната функция на червата.

Таблица номер 3 - диета с преобладаване на магнезий и диетични фибри в храната. Източниците им са сушени плодове, зърнени храни, зеленчуци и млечни продукти. В същото време, продуктите, които могат да причинят ферментация или загниване в червата, са ограничени. Храната трябва да се приготвя незаземена, печена или варена във вода. Зеленчуците се добавят сварени или сурови. Също така е важно да се спазва режимът на пиене - най-малко 1,5 литра чиста вода на ден.

http://prokishechnik.info/profilaktika/pitanie/dieta-pri-sindrome-razdrazhennogo-kishechnika.html

Хранителни свойства на синдрома на раздразненото черво

Синдром на раздразнените черва (мечи болест) - такава дисфункция на храносмилателния процес, която не е свързана с поражението на тази част от стомашно-чревния тракт и продължава повече от 3 месеца. Той се комбинира с болка в коремната кухина, хлабави изпражнения, повишено образуване на газ и понякога запек.

Диета при синдром на раздразнените черва е неразделна част от терапевтичните мерки за възстановяване на нормалното функциониране на системата от органи, чиито функции са храносмилането и усвояването на храната.

Основни правила за хранене

Внимателното внимание към метода на хранене в патологиите на червата спомага за установяването на естествено храносмилане и предотвратява развитието на опасни усложнения.

Трябва да следвате тези препоръки.

  1. Спазвайте диетата, без да нарушавате честотата на хранене. Не е позволено дълго гладуване.
  2. Трябва да отделите време за ядене. Необходимо е да се яде, докато седи, а не да се ходи или стои. Необходимо е да се дъвче храната внимателно, да не се яде в бързаме.
  3. Забранено е да се яде през нощта и още повече през нощта.
  4. Трябва да се прави редовно упражнение. Полезно ходене, плуване. Препоръчително е да се ограничи използването на обществения транспорт.
  5. Стресът е един от факторите в развитието на патологията. Необходимо е да се ограничи влиянието на стресовите фактори върху организма.
  6. Препоръчва се да се пие поне осем чаши течност на ден. Напитките с кофеин не са включени. Ако пациентът е склонен да консумира големи количества чай или кафе, той трябва да ограничи тези напитки до три чаши на ден.
  7. Силно се препоръчва да се намали, а още по-добре - да се елиминира алкохола.
  8. На хората с патология се препоръчва да премахнат пушенето.
  9. Продуктите с естествени влакна имат положителен ефект върху работата на храносмилателната система. Трябва да сте внимателни към избора на продукти, защото различни хора имат непоносимост към някои от тях.
  10. Мастните и сладки храни в диетата строго не се допускат.

Вредни продукти

Ако дразненето на органите на храносмилателния тракт е забранено, тези забранени храни не трябва да се консумират:

  • продукти от сладко и бутер тесто;
  • бял хляб, особено свеж;
  • месо с висока концентрация на мазнини, особено гъска и патица;
  • пушени продукти;
  • консервирани храни;
  • риби, осолени и пушени;
  • бъркани яйца;
  • зърна;

Полезни продукти

В IBS, човек може да страда от диария и запек.

Ако често се появява диария, тогава се разрешават такива ястия:

  • Пшенични бисквити;
  • супи от пресен бульон;
  • чиста каша;
  • пюре от елда;
  • пилешко, заешко месо;
  • Турция;
  • слаби сортове риба;
  • ниско съдържание на мазнини извара;
  • варени яйца;
  • настъргани ябълки;
  • зеленчукови бульони;
  • желе;
  • масло.

С твърдо и рядко столче приблизителното меню ще бъде малко по-различно.

Списъкът на продуктите, използвани за приготвянето на диетата, ще бъде както следва:

  • зеленчуци;
  • зеле, мек грах;
  • нискомаслена сметана, нискомаслено сирене без подправки;
  • повечето сортове зърнени култури;
  • всички видове морски дарове;
  • сладкиши - вкусни и вчерашни;
  • желе;
  • водорасли;
  • плодове и плодове;
  • конфитюр;
  • мармалад;
  • мед;
  • сушени плодове;
  • зеленчуци и масло;
  • зелени;
  • слаби чайове, могат да бъдат билкови;
  • пресни сокове.

Обичайният списък от ястия за 7 дни

По-долу предлагаме на нашите читатели възможност за грубо меню за седмицата.

понеделник

  1. Сутрешно хранене - оризова каша с натурално масло, чай.
  2. Второто хранене е постно извара с добавка на малко количество захар.
  3. На обяд можете да ядете бульон (нискомаслени), телешки котлети, пюре от моркови, компот от ябълки.
  4. Следобедното ястие се състои от чай без добавка на захар, бисквити.
  5. Вечерта е разрешена течна каша от елда, извара.
  6. Преди лягане се препоръчва да се пие кефир.

вторник

  1. Сутрешното хранене може да се състои от извара, грис на масло, чай.
  2. За обяд - печена ябълка.
  3. Осъществяване на вечеря, можете да готвите супа с кюфтета на парна баня, риба на пара, картофено пюре.
  4. След обяда си заслужава да се пие дива розова вода.
  5. Вечерта се разрешават телешки котлети, елда каша и питие от билки.
  6. Малко преди лягане, не бъдете излишно да пиете желе.

сряда

  1. На сутринта можете да ядете каша с пюре, парче масло, билкова отвара.
  2. Второто ястие се състои от ябълково пюре.
  3. По време на обяда храна разрешена оризова житна супа на постно бульон, готвене, задушени плодове.
  4. По време на следобедна закуска можете да ядете маршмало, отвара от билки или компот.
  5. Вечерта ще бъде добре да се ядат котлети от риба, варен ориз, зелен чай.
  6. Преди нощната почивка е най-добре да се пие бери желе.

четвъртък

  1. На сутринта се яде варено яйце, овесена каша, чай.
  2. Следната закуска може да се състои от ниско съдържание на мазнини извара.
  3. На обяд е позволено да се ядат супа, пилешки котлети, плодов пудинг.
  4. След обяд трябва да пиете билкова или шипка отвара и да ядете сух хляб.
  5. Вечерта, риба на пара, варен ориз няма да боли.
  6. През нощта си струва да се пие кефир или кисел.

петък

  1. Идеалният вариант за закуска ще бъде нискомаслена извара, оризова каша (може да бъде леко подсладена).
  2. На втората закуска е позволено да се яде печена ябълка.
  3. През деня е позволено да се сервира супа на ниско съдържание на мазнини бульон от пилешко, говеждо stroganoff и настърган каша.
  4. Снекът може да се състои от компот, бисквити.
  5. Вечерта рибните парни сладкиши, картофите, зеленият чай или билковият чай ще бъдат идеален вариант.
  6. Преди нощната почивка се препоръчва чаша желе.

събота

  1. Сутрешното ястие се състои от яйца (варено меко сварено), овесено брашно, парче сирене, чай.
  2. За обяд можете да ядете ябълково печено или картофено пюре от този плод.
  3. Обядът може да се състои от супа с бульон от тестени изделия, пюре от зеленчуци, кюфтета, варени с парна баня.
  4. В следобедните часове се препоръчва да се пие компот от касис.
  5. Вечерта е разрешено заливане с риба, пудинг с плодов сос, подсладен чай.
  6. Преди лягане, кефирът е пиян.

неделя

  1. На сутринта можете да ядете варено яйце, каша, вчерашния хляб, чай или слаб кафе.
  2. След няколко часа няма да е излишно да се ядат рибни кюфтета, зеленчуково пюре, както и да се пие всичко с кисело мляко.
  3. За обяд си струва да се яде борш с пюре от зеленчуци, шницел, паста, компот.
  4. След обяд можете да се поглезите с оризов пудинг.
  5. По време на вечеря можете да използвате чийзкейк, бульон от шипка, сухи бисквити.
  6. За нощта - кефир.

Храната трябва да се приготвя правилно. Препоръчително е да се прави ястия варени, задушени, печени, но не пържени и пушени. Полезно е да се използват продукти на пара: те не предизвикват дразнене на червата.

Мастни храни или пушени храни допринасят за активното дразнене на всички области на храносмилателния тракт, което води до повишаване на симптомите на заболяването, дискомфорт.

Характеристики на диетата

Необходимо е да се регулира диетата в зависимост от проявите на раздразнителни симптоми на червата. Тогава диета с IBS ще доведе до желания резултат.

Патология и подуване на корема

Когато IBS с газове трябва да се откаже от тези продукти:

  • Храна, приготвена чрез пържене и подправка;
  • всякакъв вид бързо хранене;
  • хладни яйца;
  • сладкиши (особено сладолед и шоколадови бонбони не се препоръчват);
  • кафе;
  • захари (не се препоръчва използването на заместители на този продукт, тъй като те често водят до увеличаване на образуването на газ);
  • Мляко (в случай на непоносимост към лактоза);
  • зеле;
  • бобови растения.

Не се препоръчва употребата на голям брой прекалено мазни храни. Диетата трябва да се комбинира с предотвратяването на всякакви стресови ситуации.

За запек

Правилното хранене трябва да помогне за нормализиране на редовната стомашна функция. Можете да ядете повече храни, съдържащи растителни влакна.

Всички пържени, пикантни, пушени ястия са изключени. Храненето често е необходимо и постепенно, защото преяждането или дългите паузи в храната допринасят за влошаването на храносмилателния тракт.

В случай на раздразнение на червата с констипация, е необходимо да се изоставят мигновени храни, рафинирани ястия и гъби.

С диария

Задачата на правилното хранене е да се осигури храносмилането, да се нормализира чревната перисталтика.

Когато патология с диария допринасят за честите изпражнения, такива ястия и напитки:

Следователно тези продукти трябва да бъдат забранени. Диарията е и от задушени картофи, сметанови торти, риба, окрошка, зеленчукова салата и гарнитура от фасул. Тези, на пръв поглед, напълно комбинирани компоненти могат да причинят диария при човек с отслабени черва.

Тези продукти се препоръчват:

  • Хляб от трици;
  • варени яйца;
  • постно месо, риба;
  • желе;
  • ябълки;
  • растително масло;
  • компоти;
  • пресни сокове.

Показване на чайове и желе от плодовете на черешката череша. Те имат изразено фиксиращо действие, допринасят за бързото елиминиране на признаците на диария.

Храна за болка

При дразнене от болка всички ястия трябва да бъдат леко затоплени. Забранено е да се яде гореща или твърде студена храна. Не можете да ядете храна, която предизвиква увеличаване на образуването на газ.

В останалата част правилата за хранене остават същите като при другите видове раздразнителни заболявания на червата.

Храна за деца

Принципите на диетата от смесен тип са същите като при възрастните.

Препоръките на диетолога са сведени до употребата на пюре и щадяща храна. Той ще избегне синдрома на чревно дразнене, ще възобнови нормалната си работа.

Децата трябва да получават достатъчно течности. При дехидратация симптомите на патологията се влошават, процесът на храносмилането се нарушава.

Продължителност на диетата и очакван ефект от нея

Диетата продължава до пълно нормализиране на функциите на червата. Това може да отнеме от няколко седмици до няколко месеца. Високият резултат от терапевтичните мерки се доказва от отсъствието на запек и диария, газове и болка.

Напитки при синдром

Забранено е употребата на силно кафе и чай, напитки, съдържащи етанол, сода и мляко. Пациентите могат да пият зелен или билков чай, отвара от шипки, касис. Пресните сокове са много полезни.

Кога да отидеш на лекар

Ако диета не помогне, и симптомите на лезия на храносмилателния тракт само се засили, пациентът трябва незабавно да се консултира с лекар.

Това трябва да стане с появата на такива симптоми:

  • силно непоколебимо повръщане;
  • повишена болка;
  • появата на симптоми на остър корем;
  • повишаване на температурата;
  • повишена сърдечна честота

IBS е комплекс от симптоми, който изисква много внимателен подход към храненето.

Премахването на вредните продукти помага за справяне със симптомите на дразнене и подобряване на функцията на червата. С настъпването на острите симптоми на поражението на храносмилателния тракт е необходима спешна хоспитализация.

http://vseozhivote.ru/kishechnik/dieta-pri-sindrome-razdrazhennogo-kishechnika.html

Диетично меню за синдром на раздразнените черва

Някои форми на IBS са по-лесни за носене, а други са по-трудни. Когато синдромът на раздразнените черва се появява с болка, се изисква специфична диета, различна от патологията с констипация или диария. Правилното хранене подобрява здравето и напълно елиминира болезнеността.

Ограниченията върху продуктите със синдром на болка са същите като при другите видове IBS. Въпреки това, за да се подобри състоянието на лекарите, се препоръчва да се добавят допълнителни съставки към диетата.

Принципите на хранене при ИБС с болка

Остри крампи се образуват, когато червата, засегнати от синдрома, започват да работят прекалено активно. Това се случва поради твърде твърда храна, погрешна температура. Основното условие за възстановяване на нормалното здраве при ИБС със синдром на болката е използването на топла смляна или пречистена храна.

Редица допълнителни правила ще помогнат за облекчаване на благосъстоянието:

  • трябва да се яде на всеки 3 часа;
  • частта тежи не повече от 200 g;
  • чай и кафе са напълно изключени от диетата, като ги заменят с отвара от lingonberries, птича череша и дъбова кора;
  • можете да ядете извара и заквасена сметана, но в малки количества;
  • не можете да ядете груби фибри, които са богати на семена и ядки, трици, гъби;
  • зеле, лук, банани и грозде, както и всички подправки и майонеза са забранени;
  • не яжте прекалено солени и пържени храни;
  • препоръчва се да се пие достатъчно вода;
  • животинските мазнини в храната са сведени до минимум.

Особено опасни при синдром на раздразнените черва с болковия синдром: мазни свинско месо, кисели зеленчуци, пълномаслено мляко, пикантни ястия и пушени меса. Ако пациентът има много силна болка, топлата храна е строго забранена.

За да се подобри благосъстоянието в присъствието на болка, трябва да спазвате пастелен режим.

Както при всяка диета, за корекция на благосъстоянието с ИБС се изисква щадяща храна, задушена на пара или варени. Ябълки - до 1 брой на ден и само в печена форма. Морковите и картофите също се варят преди консумация.

Възможно е да се отървете от спазми и болки само с лекарствата, предписани от лекаря.

Продукти, които подобряват благосъстоянието

Когато са включени в диетата с раздразнителни черва с болка синдром на тези продукти, можете бързо да възстановите силата и премахване на колит:

  • Пшенични бисквити;
  • боровинки и дъбова кора;
  • извара, чието съдържание на мазнини не надвишава 2,5%;
  • варени зеленчуци;
  • варени яйца 2-3 пъти седмично;
  • желе;
  • печени плодове;
  • супи от зеленчукови бульони;
  • ориз и елда.

Въпреки това, това диетично меню не е ограничено. За да се разбере подготовката на диетата, могат да се намерят примери за всеки ден.

Примери за диета за IBS с болка

Храненето с раздразнителни черва трябва да бъде поне 5 пъти на ден. Като се има предвид, че обемът на порциите не надвишава 200 грама, броят на храненията може да бъде увеличен до 6 пъти на ден, но последният - строго за 2-3 часа преди лягане.

  • закуска - елда каша на вода, бял хляб крутони и боровинка компот без добавена захар;
  • втората закуска - кисело мляко или желе без захар;
  • вечеря - зеленчуков бульон, картофено пюре, ябълков компот;
  • закуска - един от разрешените плодове или яйца;
  • вечеря - риба със зеленчуци, малко варен ориз, желе;
  • преди лягане - малко кисело мляко.
  • закуска - препечен хляб от бял хляб, извара и бульон;
  • втората закуска - сладки сортове ябълки в печена форма - не повече от 200 g;
  • обяд - пилешка супа с кюфтета, пилешко варено или варено яйце и нарязана оризова каша във водата;
  • лека закуска - готвене извара и отвара от горски плодове;
  • вечеря - зеленчукова салата, парче пилешко филе и желе.
  • закуска - оризова каша на вода, с парче масло;
  • втората закуска - тост от бял хляб с твърдо сирене до 25% мазнина, желе;
  • обяд - супа с парченца от моркови и постно червено месо, сандвич със сметана в сирене с копър;
  • закуска - парен омлет от 2-3 яйца с малко количество мляко, компот;
  • вечеря - риба, приготвена в пещ със сос от заквасена сметана, настъргана каша от ориз или елда.
  • закуска - овесена каша от пшеница и печена пилешка гърда;
  • втората закуска - ябълково пюре с варени моркови;
  • вечеря - рибена супа и бял хляб с парче сирене, желе;
  • следобеден чай - сухи бисквити (2-3 броя) и кисело мляко;
  • вечеря - задушена риба котлета, зеленчукова яхния.
  • закуска - варете ечемична каша с 10 г масло и малка котлета от говеждо месо;
  • втората закуска - винегрет без зеле, лук и грах, напитка от шипка;
  • обяд - супа с юфка с телешки кюфтета, сандвич със сирене и зеленчуци;
  • закуска - готвене извара с резени от круша и компот ябълка;
  • вечеря - картофено пюре или тиквички, варена розова сьомга.

Можете да промените състава на диетата по ваш вкус, но вечер не се препоръчва да се консумират големи количества мазнини и плодове.

Диетични рецепти

Лесно е да се приготвят ястия за изготвяне на меню за раздразнителни черва с болезнен симптом, те не изискват трудно достъпни продукти или изтънчени кулинарни умения:

  1. Зеленчуков бульон. Ще вземе моркови, картофи, броколи и малък лук. На средна топлина, водата се оставя да заври, поставяйки всички зеленчуци там. Важно е да не се използва пипер и дафинов лист за лекарствен бульон. Ако желаете, можете да добавите малко пиле, за да бъде по-питателно. Първата вода се източва след около 10 минути след пълнене на тенджерата. На втората вода супата след кипене се вари в продължение на 40 минути. Източете, ако не се използва пиле, няма нужда.
  2. Салата от моркови Голям морков, добре измит, варен. Натъркайте на големи кърлежи от ренде и разбъркайте с нарязани сливи. Сушените плодове се накисват предварително 2 часа в студена вода. Салата се овкусява с нерафинирано растително масло.
  3. Риба със зеленчуци. За приготвяне вземете постно риба (розови или бели морски видове). Подгответе трупа на риба, изплакнете и почистете. Нарежете и поставете върху тиган, облицован с фолио, поръсете с малко количество сол. От горе поставете моркова, нарязани на малки парченца. Поръсете с нарязан лук. Изсипва се върху ниско съдържание на мазнини заквасена сметана и се покрива с парче фолио. При 180 градуса се готви около 40 минути.
  4. Плодова салата. За приготвяне вземете банан, печена круша и печена ябълка. Използвайте без кора, печете плодове за около 40 минути. Нарязани след охлаждане, продуктите се смесват и пълнят с кисело мляко без захар. За сладкиши можете да поставите 1 чаена лъжичка. мед, ако пациентът няма болка от употребата му.

Възстановяването на организма в съответствие с всички елементи от диетата се извършва в рамките на 1-2 седмици. След това на човек се препоръчва да яде правилно, а не да яде вредни храни. Дори ако IBS е в латентно състояние, не се облягайте на пържени, сладки и бързи храни.

Нарушенията на функциите на органите на стомашно-чревния тракт провокират дискомфорт и дискомфорт. Синдромът на раздразнените черва е състояние, което притеснява до 20% от възрастното население по света. Основната причина за това явление е психо-емоционалният стрес.

Диета за синдром на раздразнените черва с запек и други неприятни симптоми е задължителен компонент на общата терапия.

SRK: общи характеристики

Синдром на раздразнените черва (IBS) - аномалии в храносмилателната система, които не са свързани с възпалителни процеси, хелминтна инвазия или развитието на туморния процес. Състоянието провокира спазми, запек, лошо храносмилане, газове.

Подобно отклонение възниква в резултат на психологически разстройства, стрес, представляващи вид реакция на тялото към стимулите.

IBS обикновено се наблюдава при хора в трудоспособна възраст (25-40 години), въпреки че не се изключва вероятността от неговото развитие при деца и юноши. При жените, отклонението се наблюдава два пъти по-често, отколкото при силния пол.

Обърнете внимание! При това нарушение не се наблюдават промени в консистенцията или състава на фекалните маси. IBS не представлява опасност за здравето и живота и не провокира патологични промени в структурата на червата, а само предизвиква дискомфорт в коремната област.

Фактори провокатори

Синдром на раздразнените черва е резултат от следните фактори:

  • психологически разстройства (депресивни състояния, стрес разстройства, пристъпи на паника). Връзката между психо-емоционални разстройства и дискомфорт в стомаха не е ясна;
  • употребата на определени храни и напитки (мазни храни, брашно, напитки, съдържащи кофеин или алкохол, шоколад), липса на хранителни продукти, съдържащи диетични фибри;
  • преяждане, което води до разтягане на храносмилателния тракт;
  • нарушаване на проводимостта на сигнала от мозъка към червата;
  • забавяне или ускоряване на чревната подвижност;
  • ускорен растеж на бактерии в тънките черва;
  • генетична предразположеност.

Внимание! Както един от изброените по-горе фактори, така и комбинация от няколко от тях могат да провокират появата на IBS.

Какво мога да ям със синдром на раздразнените черва

Храненето за синдром на раздразнените черва с болка, увреждане на изпражненията и газове трябва да бъде добре организирано. Спазването на специална диета може да намали неприятните прояви.

Какво трябва да се изхвърли?

За да намалите проявите на IBS, трябва изцяло да се откажете:

  • подправки, подправки;
  • всякакъв вид пържени храни;
  • храна за бързо хранене, бързо хранене, консервирани храни;
  • мазни бульони;
  • пушено месо;
  • зеленчуци и плодове в прясна, непреработена форма;
  • колбаси;
  • Продукти от луксозни и бутерни сладкиши;
  • шоколад;
  • пресен хляб;
  • необработено мляко.

Храненето за синдром на раздразнените черва зависи от това кои симптоми преобладават при пациент: лошо храносмилане, запек или подуване на корема.

Примерно меню

За тези, които страдат от ИБС, дневната дажба може да изглежда така:

  • закуска: каша от валцован овес на вода или парен омлет (може да се замени с варено яйце), парче нискомаслено сирене, зелен чай с мед;
  • обяд: супа от зеленчуци на вода или нискомаслени (вторични) пилешки бульон, печени или варени пилешки гърди, задушени плодове;
  • вечеря: зеленчукова яхния, варена постно риба, плодово желе.

Между основните ястия можете да ядете печени ябълки, да пиете кисело мляко без добавки, кефир, зелен чай.

Меню за IBS с диария

Диета за синдром на раздразнените черва с диария допринася за укрепването на стола. От диетата е необходимо да се изключат продукти, които провокират ферментацията на остатъците от храната в стомаха и гниенето им.

Допустимо е да се ядат няколко яйца на ден (варени), сушен хляб, супи от зеленчуци на вода, извара, кисело мляко, овесена каша от овесени ядки и оризови зърнени храни.

Не яжте месо и риба мастни сортове, зеле, ябълки, мляко, пържени храни, пушени меса, сурови зеленчуци.

Животинските мазнини също влошават състоянието на IBS, като поставят допълнителен натиск върху червата.

Диета за IBS с запек

Диета за IBS с констипация и газове осигурява специална диета. Препоръчително е да се яде:

  • Растителни масла;
  • твърдо сварени яйца;
  • продукти, съдържащи големи количества фибри, което помага за почистване на червата. Това съединение се намира в пълнозърнест хляб, плодове и зеленчуци, разнообразни ястия от зърнени храни;
  • зърнени култури от елда, ечемик и ечемик;
  • мед;
  • ферментирали млечни продукти (ряженка, кисело мляко, кефир);
  • нискомаслени сортове месо и риба, както и ястия от тях.

Обърнете внимание! За запек, придружаващ IBS, трябва да ядете топла или студена храна. Яденето на топла храна е забранено.

Когато запек не може да се яде шоколад, продукти от сладко тесто, както и напитки желе, силно кафе и чай, какао.

Ако има продължителен запек, зеленчукови ястия се препоръчва да се използват в изтъркан вид, а месото - нарязано.

Ястия с IBS с метеоризъм

Обикновено метеоризмът е придружен от диария. При това състояние е необходимо да се изключат ястия, които дразнят лигавиците на стомаха и провокират образуването на газ от диетата.

Диета за синдром на раздразнените черва с метеоризъм изисква изоставяне на лук, чесън, бобови растения, ястия, приготвени с добавянето на голямо количество мазнини, зеле.

Забранено е да се пият силно газирани напитки, кафе и чай.

Такива продукти и ястия са разрешени:

  • супи от зеленчуци;
  • слаби месни бульони;
  • различни ястия от зърнени култури, които трябва да се приготвят на вода. Можете да добавите малко масло или сушени плодове;
  • постно месо От него можете да приготвите варени, печени ястия;
  • диня;
  • морска риба;
  • тиква;
  • краставици;
  • банани;
  • пъпеш;
  • зелени листа от маруля;
  • Български пипер.

Не трябва да се яде много: всяко хранене е малка част, която няма да позволи да се яде и да остави усещане за лек глад.

Разберете от тази статия какви храни причиняват запек.

Облекчаване на болката

Диета за раздразнителни черва с болка синдром е организирана диета, която включва отхвърляне на всички продукти, които насърчават увеличаване на образуването на газ в храносмилателните органи. Болката при ИБС е причинена от раздуването на червата, затова трябва да се избягва храна, която оказва силен натиск върху стените.

Важно е да се има предвид, че не можете да ядете със синдром на раздразненото черво с тежка болка следните видове продукти:

  • мастно месо, риба и животински мазнини;
  • Мариновани зеленчуци;
  • подправки, пикантни аромати;
  • пълномаслено мляко;
  • пушено месо

При силна болка трябва да се избягва гореща храна: тя трябва да бъде на стайна температура.

Обърнете внимание! Ако имате редовен дискомфорт в стомаха, трябва да се консултирате със специалист гастроентеролог.

заключение

Синдромът на раздразнените черва изисква не само специфично лечение, но и диета.

Правилно изградената диета ви позволява да облекчите болката и дискомфорта, проявите на нарушения на стола. Менюто трябва първо да бъде съгласувано с лекаря.

Диета за синдром на раздразнените черва е неразделна част от комплексната терапия, насочена към намаляване на негативните ефекти от вътрешни и външни фактори, както и отстраняване на характерните симптоми. Синдромът на раздразнените черва (abbrev. IBS) обикновено е хроничен характер, е резултат от различни заболявания на органите на храносмилателния тракт на вроден или придобит генезис.

Като се има предвид множеството фактори за възникване на IBS, първо започва лечение на основното заболяване или елиминиране на предходните фактори, и след това възстановяване на чревната лигавица.

Характеристики и основни правила

При раздразнителни черва се наблюдава персистиращо нарушаване на храносмилането, като основните симптоми на това са силна теглителна болка, нарушено изпражнение, повишено образуване на газ и газове.

Лечението с лекарства може спешно да спре неприятните симптоми, но при продължителна употреба може да се развият странични ефекти. Ефективно лечение за раздразнителни черва е дългосрочното спазване на терапевтичните диети.

В основата на храненето е необходимостта да се яде само здравословна храна. При определяне на менюто винаги се вземат предвид съпътстващите симптоми, общото състояние и възрастта на пациента. Основните индикации за предписване на терапевтична диета са:

  • болка в близост до пъпа и долната част на корема;
  • метеоризъм, подуване на корема, постоянно образуване на газ;
  • проблеми с дефекацията;
  • атипични примеси в фекални маси (кръв, слуз, ивици на несмляна храна);
  • постоянното прекъсване на стола (постоянно редуване на запек и диария).

Симптомите, които са придружени от повече от 1-2 седмици, изискват задължителна консултация с лекар. Важно е да се разбере интензивността на проявите. При тежки клинични симптоми, както и при повръщане с диария, трябва незабавно да се обадите на спешна помощ.

Принципи на диетата

Синдромът на раздразнените черва изисква задължителна диета. Общите правила за диета за всички прояви на дразнене на лигавиците са следните:

  • редовност и умереност в диетата;
  • фракционни хранения 4-5 пъти дневно с една порция от не повече от 250 ml;
  • спазване на равни интервали между храненията (за спазване на хранителния режим);
  • продуктите трябва да бъдат лесно смилаеми;
  • храната трябва да се задушава на пара или да се сварява (евентуално да се охлажда).

За удобство на спазването на менюто се препоръчва да се съхранява специална тетрадка, където да се запише ядената храна, общото количество храна, медицинското меню за една седмица. Това ще улесни приготвянето на храната и ще ви позволи да оцените нивото на спазване на хранителната дисциплина. Ако работният график не позволява хранене на час, тогава се препоръчва да се вземат със себе си контейнери с варени храни, здравословни закуски.

Хранителни характеристики на болката

Когато ИБС с остър колит и болков синдром изисква храна, подобна на особеностите на диетата с диария. Болезнените спазми могат да възникнат с прекомерна активност на мускулите на червата, така че храната трябва да бъде полу-течна, топла.

Храната трябва да бъде на всеки 3 часа, а общият обем на една порция от 200 ml (може да се увеличи до 250 ml). Не се препоръчва веднага да се пие храната, по-добре е да се изчака около 30 минути. За колит и спастични болки лекарите препоръчват спазването на следните правила в диетата:

  • изключване на кафе, силен черен чай (допустими пикантни задушени плодове, желе, червени боровинки или птичи череши, зелен чай, бульон от горски плодове на дива роза);
  • кисело мляко и млечни продукти трябва да се консумират в умерени количества (допустимо е около 250 мл на ден);
  • не се препоръчва да се използват груби влакна (пресни зеленчуци, плодове, ядки, трици, гъби);
  • не се допускат пресни продукти от брашно, сладкиши за сладкиши;
  • месото и рибата трябва да бъдат постно;
  • изключват от диетата банани, прясно бяло зеле, лук.

Храната трябва да е топла, нито гореща, нито студена. Не трябва да ядете цитрусови плодове, които допълнително дразнят чревната лигавица и стомаха. Наред с храната се предписват и болкоуспокояващи (спазмолитици, болкоуспокояващи и антиацидни средства).

Медицинска диета за запек

Често, дразненето на чревната лигавица провокира развитието на запек. На фона на трудна и болезнена дефекация е важно да се ядат храни, които са обогатени с фибри и имат лек слабително действие. Препоръчаните продукти включват:

  • сушени плодове (по-специално сушени сливи, сушени кайсии, отвара от сушени ябълки);
  • добре сварени зърна (елда, ечемик, овесена каша);
  • смилаеми въглехидрати;
  • Растителни масла;
  • Крекери или бисквити вместо пресен хляб, печене на брашно;
  • постно риба и морски дарове.

При синдром на раздразнените черва с запек особено препоръчва се режим на пиене. Един ден трябва да се пие най-малко 1,5-2 литра вода (при липса на противопоказания на фона на сърдечна или бъбречна недостатъчност). Растително масло (ленено семе, маслина, царевица), консумирано на празен стомах и 2 супени лъжици. лъжици или само сезонни салати. Ефективни салати от пресни краставици, домати, лук.

В диетата с запек задължително трябва да включва сушени сини сливи. Обикновено достатъчно 5-6 плода на ден. Тя трябва да включва млечни продукти, особено кефир, ryazhenka, bioyogurts без подсладители. Тези продукти не само подобряват чревната подвижност, но и нормализират нормалния баланс на бактериалната микрофлора.

Характеристики с газове

Ако възникне чревно раздразнение с газове и чувство на раздразнение в червата, грубите фибри и газообразуващите продукти трябва да бъдат изключени от диетата:

  • бяло зеле (включително броколи, карфиол);
  • газирана вода (сладка или минерална вода);
  • силно кафе, черен чай;
  • боб, грах;
  • мазнини (растителни или животински);
  • чесън, лук;
  • млечни продукти;
  • прясно изпичане.

Диета за IBS с диария има общи принципи, но включва в храната по-груби фибри: фибри, трици, овесени ядки, ориз. Когато метеоризъм разрешени зеленчукови супи, бульони на базата на постно месо, риба, домашни птици, странични ястия от зърнени храни, краставици, банани, тиква (варени или под формата на сокове), всички зелени. Храненето се запазва частично, за да се елиминират рисковете от преяждане. След хранене трябва да има чувство на лек глад.

Общи разрешени и забранени продукти

Независимо от вида на синдрома на раздразнените черва и неговите симптоматични прояви, лекарите препоръчват следните общи правила, които включват забранени и разрешени продукти. Следните продукти за чревно дразнене са строго забранени:

  • пържени храни (в масло, пържени);
  • кисели краставички, кисели краставички, консерви, консервиране;
  • пикантни, кисели и пикантни храни;
  • продукти за преработка на месо (колбаси, колбаси, полуготови продукти);
  • алкохол (с всякаква сила);
  • тютюн (напълно изключва или частично ограничава);
  • грозде, зеле, бобови растения;
  • сладкиши (шоколад, кондензирано мляко, маслозсушители);
  • гъби;
  • сложни въглехидрати.

С изключение на агресивни храни обикновено идва облекчаване на симптомите в рамките на 2-3 дни.

Какви храни са възможни с раздразнителен червата? Следните храни се препоръчват като приемливи хранителни съставки: t

  • варене на зърнени храни с мляко, вода (предпочитание се дава на елда, просо и ечемик);
  • сухи супи на основата на постно месо, риба, зеленчуци;
  • печени, пара или варени зеленчуци;
  • варени яйца, масло (достатъчно под формата на добавки към закуска);
  • ферментирали млечни продукти (непременно с ниско съдържание на мазнини, не повече от 250 g на ден);
  • бисквити, бисквити;
  • желе, зелен чай на основата на билки, отвара от плодове от шипка, инфузия на касис.

Медицинското хранене при синдром на дразнимото черво не може да се нарече гладно. Обикновено пациентите се свикват с тази диета и прехвърлят цялото си семейство към нея. Фантастиката и усещането за вкус в готвенето ще направят скучен парен торт истинско празнично ястие на всекидневната маса.

Медицинското хранене може да започне веднага, без подготовка. Така че червата и цялата храносмилателна система са по-добре подготвени за промени в диетата. Дългият преход от обичайната към терапевтичната диета може само да засили неприятните симптоми.

Примерно меню за 5 дни

За удобство на приготвянето и лекота на спазване на хранителния режим със синдром на раздразнените черва, можете да готвите само първата и втората, разделяйки ястия на няколко метода и ги допълвате с прости хранителни съставки. Дните могат да се разменят, като задължително се изключват хранителните компоненти от списъка с вредни продукти. Примерно меню изглежда така:

Закуска: парна бъркани яйца с белени домати, зелен чай с бисквити.

Обяд: салата от варено цвекло със сливи, пилешки бульон с лук и бисквити, пилешки пилаф.

Снек: тиквичка с ориз и сирене.

Вечеря: задушени зеленчуци, бисквити, желе.

Закуска: варена ечемична каша, отвара от горски плодове с мед, бисквити.

Обяд: постни цвекло с зеленчуци и заквасена сметана, салата от пресни краставици със заквасена сметана, картофено пюре и телешки котлети.

Обяд: гъста цесел с бисквити, ябълка, запечена с мед и кедрови ядки.

Вечеря: задушени зеленчуци с месо в саксия, салата от пресни билки с растително масло и чаша кефир.

Закуска: сандвич с листа от маруля и нарязана шунка (на сух хляб), зелен чай с мляко.

Обяд: крем супа от тиква с целина, пилешка салата с сини сливи и домашно приготвена майонеза, варена елда с пилешки котлет.

Обяд: печена ябълка и гъста кисела.

Вечеря: елда с пилешки котлет в сметанов сос.

Закуска: ечемична каша с масло и зеленчуци, зелен чай с мляко без захар, бисквити.

Обяд: оризова и телешка супа със зеленчуци, сушени сини сливи с варено цвекло, картофено пюре със запечена розова сьомга.

Снек: тиквичка под сирене, отвара от плодове от шипка.

Вечеря: пилешки пилаф, бисквити, липов чай ​​с лимон.

Закуска: овесена овесена каша със сушени плодове, зелен чай, бисквити.

Обяд: супа с кюфтета, салата с пиле и сини сливи, елда с пилешка пържола.

Чай: домашно кисело мляко с печена ябълка, препечен хляб.

Вечеря: елда с растително яхния, чаша кефир.

През уикендите можете да организирате дни на гладене, да пиете гъсти кисели, много течности, да спортувате. Хубаво допълнение към диетата ще бъде загуба на тегло, която също играе важна роля в развитието на различни заболявания на храносмилателния тракт.

Синдром на раздразнените черва - хронично заболяване на лигавиците на долната храносмилателна система. Какви храни не може да бъде и може да се определи от гастроентеролог, диетолог. Менюто се прави според клиничната картина.

При правилно хранене и спазване на лекарствената терапия всички неприятни симптоми спират след няколко дни. За постигане на трайни терапевтични резултати се препоръчва дългосрочно спазване на терапевтичното хранене.

За синдрома на раздразнените черва в програмата Е. Малишева здраве:

http://kishechnikok.ru/o-kishechnike/profilaktika/dieta-dlya-kishechnika/menyu-diety-pri-sindrome-razdrazhennogo-kishechnika.html

Характеристики на диетата при синдром на раздразнените черва

Диета при синдром на раздразнените черва (IBS) е един от най-ефективните методи в борбата срещу това заболяване, често ефективността му е дори по-висока от тази на лекарствата. В момента броят на хората, страдащи от това заболяване, нараства, а причините за това може да са различни - животът в условия на хроничен стрес, заседналата работа, нездравословната диета. Проявите на IBS също са различни - понякога се случва с болка или само с дискомфорт в корема. И двата явления са причинени от метеоризъм, т.е. увеличаване на образуването на газ. Някои хора имат IBS с констипация, други имат диария. Във всички случаи, диетата се предписва различно. Няма една специфична медицинска таблица, обща за всички видове IBS.

Диета при синдром на раздразнените черва с метеоризъм означава изключване от храната на всякакви храни, които причиняват увеличаване на образуването на газ - черен хляб, всички видове зеле, репички и др. продукти от него, включително сладолед. От сладка сода ще трябва да бъде изоставена.

Примерно меню за деня за възрастни и деца е както следва:

закуска

Овесена каша от овесена каша. Можете да добавите към него сушени плодове - парчета от сини сливи или ябълки

Втора закуска

Чаша кисело мляко за пиене, тост със сирене и билки

обяд

Зеленчукова супа (може да бъде с тиквички, моркови, тиква), парче варено или печено пиле. Можете да ядете зелените листа като гарнитура.

Следобеден чай

Печени ябълки и бисквитки "Галет"

Вечерята

За нощта

Чаша кефир или кисело мляко

Можете да ядете сладкиши. След обяд можете да си позволите маршмал или мармалад като десерт. Но бонбоните трябва да се консумират отделно от плодовете. Особено важно е качеството на ферментиралите млечни продукти. Трябва да погледнете датата на изтичане. Ако киселото мляко може да се съхранява в продължение на месец, определено няма да има полза, защото съдържа твърде много консерванти и добавки.

Една балансирана диета за IBS с констипация трябва да помогне за възстановяване на чревната подвижност. Както вече споменахме, при заболяването не се предписва специална диета, която действа в зависимост от специфичните признаци. Но има медицинска диета таблица номер 3, който е назначен за запек от различен произход.

При такава диета се препоръчват нискомаслени меса, за предпочитане варени като цяло (изпечени във фурната), нискомаслени сортове различни методи за готвене, бъркани яйца или твърдо сварени яйца. Млечните продукти се допускат еднодневни напитки с ферментирало мляко (кефир или кисело мляко). Но тридневен кефир предизвиква запек. Почти всички каши са приемливи, с изключение на валцувания овес и ориз. Последното обикновено не се препоръчва за хора със запек. И овесените люспи съдържат не толкова много полезни вещества (за разлика от самата овесена каша), но могат да засилят процесите на ферментация. Зеленчуците могат да ядат почти всичко, освен репички и репички. Пресни варени краставици, моркови и цвекло - всичко ще помогне да се отървете от проблема. От плодове не можете да ядете круши, дюля и боровинки - те допринасят за запек.

Някои експерти смятат, че за запек диетата трябва да съдържа повече фибри. Но по този въпрос в медицинските среди няма консенсус. В крайна сметка, запек може да се комбинира с газове, а продуктите с високо съдържание на влакна с него само ще увеличат образуването на газ. Така че трябва да ги изберете и като вземете предвид индивидуалния толеранс на даден продукт. Като опция - да се увеличи постепенно количеството на влакната, така че тялото да се използва бавно.

http://pancreatus.com/digestive-tract/intestine/dieta-pri-sindrome-razdrazhennogo-kishechnika.html

Cure синдром на раздразнените черва ще помогне на специална диета.

Синдромът на раздразнените черва е заболяване, което е съпроводено с неприятни симптоми, а диетичната терапия ще помогне да се намали или напълно да се елиминира проявлението на което. Ако следвате определена диета, можете да избегнете влошаване и да осигурите нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт.

Какво е синдром на раздразнените черва

Синдром на раздразнените черва (IBS) е функционално заболяване, което се характеризира с дискомфорт и болка в червата, която трае поне 12 седмици, но не повече от година.

IBS се характеризира с дискомфорт и болка в червата

Диагнозата се извършва при наличието на два знака на трите:

  • намаляване на болката след дефекация;
  • чести или редки изпражнения - диария или запек;
  • промяна във външния вид и консистенцията на изпражненията.

IBS е често срещано заболяване, около 15-20% от възрастното население на Земята страда от него, а 2/3 от тях са жени. Средната възраст на пациентите е 30-40 години.

Обикновено IBS се придружава от следните симптоми:

  • общ дискомфорт, метеоризъм и коремна болка;
  • редки (по-малко от 3 пъти седмично) или чести (повече от 3 пъти дневно) изпражнения;
  • изпражнения на променена консистенция - течни, твърди, "овце", с наличие на слуз;
  • чувство на непълно движение на червата;
  • проблеми с дефекацията - необходимостта от напрежение или внезапно желание;
  • чувство за пълнота или подуване.

Курсът на заболяването е възможен в три области с преобладаване на:

  • коремна болка и газове;
  • диария;
  • запек.

Освен това могат да се появят симптоми, които не са свързани със стомашно-чревния тракт, по-специално:

  • тревожност, нервност и други психични разстройства;
  • главоболие;
  • синдром на хронична умора;
  • втрисане;
  • болки в гърба;
  • синдром на раздразнен пикочен мехур.

Симптомите на заболяването при жените са по-изразени по време на менструация, което е свързано с повишени нива на половите хормони в кръвта.

Има 4 основни фактора, които провокират появата на заболяването при деца и възрастни:

  1. Психологически проблеми. IBS се развива на фона на стрес или тревожност, депресия, фобии и други негативни емоции.
  2. Въздействието на наркотиците.
  3. Инфекциозни заболявания (остри чревни патологии, гастроезофагеална рефлуксна болест и др.) T
  4. Неправилно хранене. IBS се появява при ядене на нестандартни или дразнещи стомаха храни, когато преяждането, мастните, пържените, алкохола и кофеина преобладават в менюто.

Отличителна черта на IBS е, че болестта може да се прояви в отсъствието на каквито и да е органични причини. Има мнение, че стресовият фактор е основният фактор, който го провокира.

Синдром на раздразнените черва: симптоми и лечение - видео

Място на диета при лечението на IBS

Терапията за IBS включва следните области:

  • въздействие върху психо-емоционалната сфера на пациента;
  • корекция на нарушените чревни функции (запек и диария);
  • да се отървете от болката и газове.

Лечението на заболяването е сложно и се състои от:

  • приемане на лекарства;
  • диета;
  • психотерапия.

Доказателствата, че пациентите с ИБС трябва да бъдат напълно изключени от диетата на каквато и да е храна, днес не съществуват.

Диета е насочена към намаляване на неприятните симптоми, които съпътстват синдрома на раздразнените черва. Основата на менюто трябва да бъдат храни, съдържащи диетични фибри.

Общи правила за хранене на IBS

Когато IBS е необходимо да се следват някои правила:

  • ядете поне 5-6 пъти на ден, но на малки порции;
  • дъвчете добре храната;
  • опитвайте да ядете по едно и също време;
  • избягвайте големи интервали между храненията (не повече от 3 часа);
  • консумират храни при стайна температура;
  • пара, се вари или пече във фурната (не се пържи!);
  • вечеряйте не по-късно от два часа преди лягане.

"Дразнещи" продукти на стомаха

При синдрома на раздразнените черва са забранени следните продукти:

  • пържени храни;
  • мазни храни;
  • кисели краставички и маринати;
  • Пикантни сосове и подправки;
  • кисели зеленчуци и плодове;
  • колбаси, пушени меса и приготвени храни;
  • алкохол, силен чай и кафе, газирани напитки;
  • храни, които причиняват повишено образуване на газ: бобови растения, зеле, грозде;
  • сладкиши от масло тесто, шоколад, захар, кондензирано мляко.

Какво не може да бъде - галерия

Препоръчителни и приемливи продукти

Когато IBS се препоръчва балансирано хранене, богато на протеини, въглехидрати и диетични фибри. Мазнините също трябва да бъдат включени в дневното меню, но в ограничени количества. В диетата може да има:

  • овесена каша върху водата, като се предпочитат ечемик, просо и елда;
  • сухи супи сухи;
  • постно месо, за предпочитане заек, говеждо месо, както и пиле, пуйка и риба;
  • варени или печени зеленчуци;
  • вчерашния хляб, бисквити;
  • яйца и масло - в минимален размер;
  • Нискомаслени млечни продукти;
  • от напитки - целули, зелен чай, разредени сокове, отвари от шипка, касис.

Когато консумирате храна, трябва да вземете предвид индивидуалната непоносимост и да следвате начина, по който червата реагират на храната.

Какво можете да ядете - галерия

Характеризира диети в зависимост от симптомите на SNC

В зависимост от симптомите, които съпътстват болестта, диетата се нуждае от корекция. Индивидуалният подход към подготовката на диетата увеличава ефективността на терапията. Ето защо не трябва да се занимавате със самолечение, консултирайте се със специалист за подробни препоръки, особено ако сте диагностицирани със смесен тип IBS.

За запек

Когато ИБС, при продължително движение на червата, диетата има за цел да обогати диетата с баластни вещества, които:

  • свързват вода в червата;
  • повишаване на перисталтиката;
  • насърчават изпразването на червата.

Когато запекът предписа диета според Pevzner номер 3. Препоръчително е да се ядат следните продукти:

  • пълнозърнест хляб, пшенични трици;
  • сурови зеленчуци, плодове, плодове (ябълки, кисело зеле, моркови, цвекло, сини сливи, кайсии);
  • ронливи каши, по-добре от ечемик, елда и ечемик;
  • ден ферментирали млечни продукти: кефир, кисело мляко, сметана, извара, сирене;
  • супи от зеленчуци;
  • месо, птици и риба;
  • масло или растително масло;
  • твърдо сварени яйца;
  • мед, конфитюр;
  • сокове, слаб чай.

Забранено е да се яде:

  • лигавични супи;
  • настъргана каша, както и ориз и мана във всякаква форма;
  • тестени изделия;
  • дюля, нар, брусница, боровинки;
  • шоколад, сладкиши;
  • кафе, силен чай, какао, желе.

Трябва да настроите диетата си в случай, че запекът е придружен от други неприятни симптоми:

  1. Когато проктогенна констипация, причинена от заболявания на ректума (проктит, анални фисури и други, свързани с болка или отслабване на чувствителността на нервните рецептори), както и при запек, придружен от болка, варене или избърсване на зеленчуците, месото трябва да се яде нарязано или варено (диета) 3а).
  2. Когато запек в комбинация с газове ограничи използването на зеле, картофи, бобови растения, диня, грозде, ръжен хляб и пълномаслено мляко. За повишаване на чревната подвижност препоръчваме цвекло, моркови, тиква, сини сливи, зеленчукови и плодови сокове.

Примерно меню за седмицата

  • ечемична каша;
  • хляб и масло;
  • слаб чай
  • овесена каша със зехтин;
  • хляб от трици;
  • слаб чай
  • бъркани яйца с билки;
  • пълнозърнест хляб;
  • слаб чай
  • ечемична каша с масло, моркови и лук;
  • извара със заквасена сметана;
  • слаб чай
  • готвене извара;
  • варено яйце;
  • хляб от трици;
  • слаб чай
  • каша от елда с масло;
  • слаб чай с мляко.
  • просо каша със сушени кайсии и сини сливи;
  • слаб чай
  • твърдо сварено яйце;
  • хляб.
  • твърдо сварено яйце;
  • хляб.
  • супа;
  • гулаш със задушени зеленчуци;
  • салатен дресинг, подправен с растително масло;
  • кайсиев сок.
  • супа;
  • варено говеждо месо със задушени цвекло;
  • прясна краставица;
  • компот от сушени плодове.
  • ухо;
  • варена риба със задушени зеленчуци;
  • компот от сушени плодове.
  • хеш;
  • основи на говеждо и зеленчуци;
  • кисело мляко или кефир.
  • супа от цвекло;
  • Пиле, печено със зеленчуци;
  • сок от слива.
  • пилешки бульон;
  • варена пилешка кожа;
  • Растително яхния;
  • отвара от дива роза.
  • зеленчукова супа;
  • нискомаслена риба в тесто;
  • салата от морски водорасли;
  • компот от сушени плодове.
  • червена риба, запечена със зеленчуци във фолио;
  • отвара от сини сливи.
  • пилешки гърди, печени със зеленчуци;
  • плодов сок.
  • зеленчукова яхния с варена пуйка;
  • компот от плодове и ягодоплодни.
  • Зеленчукови ролки със заквасена сметана;
  • отвара от дива роза.
  • телешко яхния с грах;
  • отвара от сини сливи.
  • сардини в масло;
  • салата от варено цвекло със заквасена сметана;
  • кайсиев сок.
  • постно месо задушено със зеленчуци;
  • сок от круши

При диария и колит

С IBS, придружен от диария и колит, храната, която стимулира движението на червата, трябва да се елиминира от диетата и в менюто да се включат храни, които намаляват перисталтиката. Терапевтичната диета според Певзнер № 4 е насочена към това, според което пациентите се препоръчват да се използват:

  • бели крекери, остарял бял хляб, суха сладък тесто;
  • лигавични супи на вода или нискомаслен бульон;
  • каши на вода;
  • ястия с ниско съдържание на мазнини от месо и риба;
  • бульони от ориз или овес;
  • тестени изделия в кипнала форма;
  • тридневни ферментирали млечни продукти (кефир, кисело мляко);
  • силен горещ чай, кафе, какао на вода, сокове от ягодоплодни.

От диетата трябва да се изключи:

  • черен хляб;
  • мляко и пресни млечни продукти;
  • зеленчуци и плодове в суров вид;
  • мазна риба и месо;
  • сладкиши и пайове;
  • пикантни и солени ястия;
  • всякакви подправки и подправки;
  • студени ястия и напитки.

Потреблението на месо, сол и захар трябва да бъде ограничено.

Диета номер 4 трябва да се спазва за кратко време. Продължителното ограничаване на някои продукти е опасно, защото може да доведе до белтъчно или витаминно гладуване, да увеличи диарията и да причини изтощение на организма.

Примерно меню за седмицата

  • грис с масло;
  • Неподправени бисквитки;
  • кафе или чай.
  • настъргано извара;
  • Пшеничен хляб с масло;
  • кафе или чай.
  • настъргана каша от елда върху водата;
  • бисквитка;
  • чай или кафе.
  • готвене извара;
  • вчерашното печене;
  • чай или кафе.
  • парен омлет;
  • хляб и масло;
  • чай или кафе.
  • оризов пудинг;
  • бисквитка;
  • чай или кафе.
  • настъргана каша;
  • вчерашното печене;
  • чай или кафе.
  • супа на слаб пилешки бульон с кюфтета и ориз;
  • варени пилешки гърди;
  • картофено пюре;
  • желе.
  • рибен бульон с ориз;
  • варена риба;
  • настъргана оризова каша;
  • отвара от дюля.
  • пилешки бульон с ниско съдържание на мазнини;
  • парче котле на пара;
  • варен фиде;
  • какао.
  • лигавична супа с грис;
  • шаран, печен във фурна с картофи;
  • плодов сок от ягодоплодни, разреден.
  • зеленчукова супа с фиде и кюфтета;
  • телешки котлети на скара;
  • оризова каша;
  • желе.
  • лигавична супа с ечемичени люспи и грис;
  • Пилешка ролка;
  • отвара от дива роза.
  • Слизеста супа с овесена каша;
  • рибно суфле с картофено пюре;
  • плодов сок от ягодоплодни разреден.
  • постно риба;
  • оризова каша;
  • плодов сок от ягодоплодни, разреден.
  • парче котлет за телешко месо;
  • картофено пюре;
  • желе.
  • настъргани кюфтета с ориз;
  • отвара от боровинки.
  • варена риба;
  • картофено пюре;
  • отвара от дива роза.
  • пилешко месо;
  • сок от нар.
  • питки с месо на скара;
  • варен фиде;
  • отвара от касис.
  • телешки кюфтета;
  • настъргана каша от елда;
  • желе.

Характеризира се с диета за деца

Диета за IBS при деца се избира в зависимост от симптомите на заболяването. Менюто се основава на следните принципи:

  • Изкуствено хранените бебета се прехвърлят в смеси, обогатени с пребиотици и пробиотици;
  • количеството консумирани сурови зеленчуци и плодове е сведено до минимум;
  • Изключват се мастни храни и газирани напитки, както и всички продукти, които предизвикват увеличаване на образуването на газ, храносмилателни нарушения и чревни болки (бобови растения, зеле, грозде, картофи, квас, мляко).

Останалите принципи на хранене при синдром на раздразнените черва, включително дебелото черво, при децата не се различават от тези, показани при IBS при възрастни.

Няколко прости рецепти

Ечемична каша с моркови и лук

За готвене ще ви трябва:

  • перлен ечемик - 1 чаша;
  • вода - 3 чаши;
  • сол - 1/2 ч.л.;
  • масло - 2 супени лъжици. л.
  • моркови - 1–2 бр.;
  • лук - 1 бр.
  • растително масло.
Подгответе ечемик каша с моркови и лук под силата на дори начинаещ готвач
  1. Изплакнете задника и оставете в студена вода за една нощ.
  2. Сварете 3 чаши вода, изсипете подготвените зърнени храни и гответе на слаб огън под капака до готвене.
  3. Обелете морковите и лука, ги фино нарязайте, задушете ги в растително масло и ги сложете в готовата каша.
  4. Добавете маслото, разбъркайте и оставете под капака на огъня още 5 минути.

Червена риба, запечена със зеленчуци

За готвене ще ви трябва:

  • всяка червена риба - 1 бр.
  • моркови - 2-3 броя;
  • лук - 2-3 броя;
  • лимонов сок;
  • подправки;
  • заквасена сметана;
  • сол;
  • растително масло.
  1. Риби чисти, червата, изплакнете, нарязани на порции, сол.
  2. Обелете морковите и лука, фино котлет.
  3. Поставете парчетата риба на фолиото, изсипва се с растително масло, поръсва се с лимонов сок, поръсва се с моркови и лук, залива се сметана и се завива в плик.
  4. Варете в продължение на 30-40 минути в пещ, загрята до 180 градуса.

Пилешки кайма

За готвене ще ви трябва:

  • мляно пиле - 1 кг;
  • картофи - 3-4 броя;
  • яйца - 2 бр.
  • брашно - 3 супени лъжици. л.
  • сол, черен пипер.
Пълненото пиле може да бъде сервирано на масата или горещо, или студено
  1. Сварете картофите в кожите им, обелете, настържете на ренде.
  2. Добавете мляно месо, брашно, разбийте яйцата, сол и черен пипер и разбъркайте много добре.
  3. Оформете руло от получената маса, поставете го върху лист за печене, облицован с хартия за пергамент и печете 30 минути в пещ, затоплена до 200 градуса.
  4. Сервирайте горещо и студено.

Преглед на хора на диета с IBS

Отговорите на хората, които ядат според диетата с ИБС, са предимно положителни: състоянието на здравето се подобрява и работата на стомашно-чревния тракт се подобрява, неприятните симптоми изчезват. Но най-добрият резултат дава диета заедно с медикаментозно лечение с правилното психологическо настроение.

Сега почти имах стомах, тъй като седях на правилната диета. Вероятно наистина диета - това е изходът, но можете да се откажете от пълния си живот.

Самира

http://www.cosmo.ru/forum/index.php?showtopic=148569st=40

Мисля, че по време на обостряне е по-добре да се придържаме към диета и без обостряне - разходка, душа... / в рамките на, отново, на разумна.

IrishkaSSS

http://forum.srk.su/index.php?topic=209.60

Настроението е отлично, искам да ям умерено - когато спрях да преяждам, симптомите на IBS са по-малко.

Dizya

http://www.cosmo.ru/forum/index.php?showtopic=148569st=100

Опитвате се да ядете диети, да пиете лекарства, но резултатът е 0. Ако нервите се заведат, тогава може да има лоша реакция към добри лекарства. Имах това: вече бях изял една овесена каша с пилешки гърди, пиех лекарства и от тях само се влошаваше. Едва когато си тръгнах за един месец, нервите ми се успокоиха - наркотиците и диетата започнаха да помагат.

Lena

http://forum.srk.su/index.php?topic=209.15

Ако човек иска да се възстанови, той непрекъснато ще опита всичко и, при страх от смъртта, ще се страхува да изяде допълнително парче. Ако искате да се възстановите, вземете себе си в ръце и стриктно спазвайте диетата, тогава ще има ефект. Лекарствата само премахват симптомите и червата наистина се лекуват. Само си помислете, че не можете да картофите! И така, какво Основното нещо е, че без, например, един и същ картоф, ще се почувствате хладно. Тук имам забранени продукти и дори не искам много от тях, дори не искам шоколадов бар - загубих навика (не ям шоколад от годината 3).

Арина

http://forum.srk.su/index.php?topic=2008.45

Независимо от факта, че синдромът на раздразнените черва е едно от най-честите заболявания в света, не повече от 2/3 от пациентите търсят медицинска помощ с този проблем. За правилна диагностика и изключване на други сериозни заболявания със сходни симптоми, трябва да се консултирате със специалист. IBS изисква интегриран подход към лечението, който може да бъде предписан само от лекар.

http://med-atlas.ru/vnutrennie-organy/vyilechit-sindrom-razdrazhyonnogo-kishechnika-pomozhet.html

Публикации На Панкреатит